愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ナスのレンジでお浸し

電子レンジでナスに火を通して、合わせだしに浸ければ完成！　とっても簡単です。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

2本
  

塩

小さじ1.5

<合わせだし>

  

しょうゆ

小さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/08/29
更新日：
2011/08/23

下準備

  • ナスのレンジでお浸しの下準備1

    ナスはヘタを切り落として皮を縦に所々むき、ひとくち大の乱切りにして塩水に放つ。

  • ボウルで＜合わせだし＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ナスのレンジでお浸しの作り方3
    1

    ナスをラップで包んで電子レンジで3～4分加熱し、柔らかくなったらラップを外し、＜合わせだし＞のボウルに浸す。器に汁ごと盛り、かつお節を添える。電子レンジは600Wを使用しています。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏野菜「ナス」料理を！しっかり主菜＆箸休め副菜アレンジ
夏野菜「ナス」料理を！しっかり主菜＆箸休め副菜アレンジ

この時期、献立で活躍する食材の一つ「ナス」。ナスのおいしさを最大限に引き出す、様々なアレンジレシピをご紹介します。酢豚やみそ炒めのように、ご飯がすすむ＜しっかり味のナス料理＞から、スープやお浸しなど、冷たくさっぱりいただく＜箸休めのナス料理＞まで、存分にナスを味わってください！

「ナスのレンジでお浸し」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(11)

    • ナスのレンジでお浸し

      電子レンジで簡単にできるナスのおかず、助かりました。夏からずっとナス食べてます。ナスバリエーション増やしたいです。

    • ナスのレンジでお浸し

      お好み焼きの付け合わせに作ったのですが、焼いている間の時間にすぐできてよかったです。さっぱりして飽きない味で簡単。湯がいて作るより色が鮮やかな気がします。

    • ナスのレンジでお浸し

      電子レンジでチンして浸すだけで簡単にできました。すぐにできますし、揚げなすの煮びたしより、さっぱりといただけて夏にぴったりだと思います。

    他8件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ