ナスのレンジでお浸し

お好み焼きの付け合わせに作ったのですが、焼いている間の時間にすぐできてよかったです。さっぱりして飽きない味で簡単。湯がいて作るより色が鮮やかな気がします。

電子レンジでチンして浸すだけで簡単にできました。すぐにできますし、揚げなすの煮びたしより、さっぱりといただけて夏にぴったりだと思います。

レンジで簡単に1品作れたので助かりました。暑い日にピッタリのレシピですね！大人用には食べるラー油を少し加えましたが、ピリッとして美味しかったです。