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麺つゆの卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ1/2～2/3
  

水

大さじ1/2
  

塩

少々

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/04/06
更新日：
2014/03/01

作り方

  1. 1

    ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器にゴマ油を強火で熱し、＜卵液＞の1/3量を流し入れる。かたまってきたら、火を弱めて奥から手前に巻き、卵を奥側に寄せる。

  3. 麺つゆの卵焼きの作り方3
    3

    ゴマ油をサッとひき、残りの＜卵液＞の半量を流し入れて同様に巻く。もう一度くり返す。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、お弁当箱に詰めてプチトマトを添える。

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