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おかか玉ネギの揚げ焼き

スライスした玉ネギとかつお節を油揚げに入れて、トースターでこんがり焼きました。おつまみにも。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/11/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。

  • おかか玉ネギの揚げ焼きの下準備2

    油揚げは熱湯をかけて油を落とし、半分に切って袋状に開く。

作り方

  1. おかか玉ネギの揚げ焼きの作り方3
    1

    玉ネギ、かつお節、だししょうゆを合わせ、少ししんなりしたら油揚げに詰める。

  2. おかか玉ネギの揚げ焼きの作り方4
    2

    (1)をトースターで焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みで分量外のだししょうゆをかけて下さい。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • おかか玉ネギの揚げ焼き

      おかかがだしのようないい味を出していて、おいしかったです。油揚げはカリッと、中の玉ねぎは、サラダっぽい感じで、日本酒や焼酎のおつまみに喜ばれそう。

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