ギンナンを使ったレシピ

寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…

主材料：ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁

• 50分
• 340 Kcal
• 2009/06
• 連載

具材たっぷり！　お腹も満足のメインです！

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 371 Kcal
• 2013/11
• 献立

卵を2回に分けて入れるのが具がきれいに見えるポイント！　火加減にも注意して作りましょう。

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 322 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 ショウガ 鶏もも肉 ギンナン 牛乳

• 50分
• -
• 2001/10
• 献立

松茸、ハモなどをだしの入った土瓶で蒸す秋のごちそう。だしをていねいに取ると味が決まります！松茸ごは…

主材料：だし汁 酒 松茸 ハモ エビ ギンナン ミツバ スダチ

• 30分
• 75 Kcal
• 2003/09
• 献立

主材料：酒 もち米 お米 ショウガ ギンナン

• 1時間
• 411 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：木綿豆腐 大和芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

• 40分
• 319 Kcal
• 2005/08
• 献立

松茸とハモが入った季節を感じられるお吸い物はまるで料亭の味。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ギンナン エビ ハモ

• 20分
• 78 Kcal
• 2013/09
• 献立

オーブンで焼くギンナンです。

主材料：ギンナン

• 15分
• 34 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：ギンナン ゴボウ

• 15分
• -
• 2006/11
• 献立

主材料：水 ショウガ 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ 紹興酒 ホタテ 赤ピーマン むきエビ マイタケ ギンナン

• 20分
• -
• 2004/10
• 献立

主材料：油揚げ 長芋 むきエビ シメジ ギンナン 白菜 だし汁 酒

• 30分
• 365 Kcal
• 2001/10
• 献立

まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

主材料：酒 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐

• 2時間
• -
• 2010/02
• 特集

大きめのキノコがジューシー。もろみと良く合います。

主材料：酒 水 バター シメジ シイタケ マイタケ 昆布茶 ギンナン

• 1時間
• 2062 Kcal
• 2005/10
• 特集

タラとすりおろしたカブに、トロミのついたあんをかけた、身体温まる一品！

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ ニンジン

• 30分
• 204 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：ギンナン 松葉

• 20分
• 28 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ ニンジン 昆布

• 40分
• 296 Kcal
• 2004/12
• 特集

松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ハモ ギンナン

• 15分
• 91 Kcal
• 2015/09
• 献立

のどの不調に、揚げずに蒸したやさしい一品を。

主材料：レンコン ギンナン エビ 片栗粉 だし汁 片栗粉 水

• 15分
• -
• 2014/10
• 連載

おにぎりにしてももちろんおいしいですよ。鮭の塩加減が食欲をそそります。

主材料：酒 お米 ミツバ 油揚げ 昆布 鮭 ギンナン

• 1時間
• 417 Kcal
• 2007/01
• 献立

今しか味わえない、ギンナン独特の香りと食感を楽しんで。

主材料：ギンナン

• 15分
• 37 Kcal
• 2011/10
• 献立

手作りのひりょうずは絶品！熱々のうちにぜひ召し上がれ。ふわふわの食感は手作りならではです！

主材料：木綿豆腐 大和芋 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

• 30分
• 826 Kcal
• 2008/09
• 特集

主材料：だし汁 豚肉 ゴボウ ニンジン 板コンニャク 大根 ギンナン ミツバ

• 20分
• 178 Kcal
• 2001/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ スダチ 松茸 エビ ギンナン ハモ

• 20分
• 76 Kcal
• 2005/09
• 献立

単調な味の長芋とキノコにニンニクしょうゆをかけると香ばしさがアップします。

主材料：長芋 シメジ エリンギ ギンナン 酒 ニンニク ネギ

• 10分
• 108 Kcal
• 2018/09
• 簡単

主材料：ギンナン

• 20分
• 37 Kcal
• 2001/10
• 献立

イチョウの実である銀杏（ギンナン）。電子レンジで作るギンナン料理はお手軽でお酒のおつまみに最適！

主材料：ギンナン

• 5分
• 56 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：だし汁 卵 ミツバ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 30分
• 271 Kcal
• 2003/11
• 献立

1人397kcalの献立。秋の食材、ゴボウとコンニャクは食物繊維豊富＆噛みごたえがありダイエットに…

主材料：ご飯 酒 ニンジン ゴボウ ミツバ 梅干し レンコン ツナ 芽ヒジキ シイタケ ギンナン

• 30分 ＋
• 397 Kcal
• 2016/10
• 連載

主材料：お米 もち米 乾燥黒豆 だし汁 酒 チリメンジャコ ギンナン

• 1時間20分
• 611 Kcal
• 2004/11
• 献立