ギンナンを使ったレシピ

検索結果:83件
  • 炒りギンナン

    炒りギンナン

    今しか味わえない、ギンナン独特の香りと食感を楽しんで。

    主材料:ギンナン

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 大きな茶碗蒸し

    大きな茶碗蒸し

    取り分けて召し上がって下さいね。鶏もも肉とシイタケをあらかじめ煮ておくのがポイント。

    主材料:卵 だし汁 酒 鶏もも肉 酒 シイタケ カマボコ

    • 40分
    • 247 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 鶏肉の洋風炊き込みご飯

    鶏肉の洋風炊き込みご飯

    なんと、牛乳が入った洋風の炊き込みご飯! 優しい味で、鶏もも肉の旨味もしっかり味わえます。

    主材料:もち米 お米 鶏もも肉 ニンジン ギンナン 土ショウガ 酒 牛乳

    • 1時間
    • 435 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 油揚げの煮物

    油揚げの煮物

    袋状にした油揚げの中に、長芋、むきエビ、シメジを入れて合わせだしで煮ました。

    主材料:油揚げ 長芋 むきエビ シメジ ギンナン 白菜 だし汁 酒

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ウナギのあんかけご飯

    ウナギのあんかけご飯

    ウナギをトースターで焼く事でカリッと香ばしさUP。ご飯の一粒一粒にあんがからまって、とってもおしい…

    主材料:ウナギ蒲焼き ご飯 ギンナン だし汁 片栗粉 水

    • 15分
    • 569 Kcal
    • 2011/09
    • かんたん
  • レンコンまんじゅう

    レンコンまんじゅう

    すりおろしたレンコンにギンナンを混ぜて、揚げた一品。もちもちとした食感がたまらない!

    主材料:レンコン ギンナン 小松菜 片栗粉

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • キノコのあんかけレタスのせ

    キノコのあんかけレタスのせ

    ザックリ手でちぎったレタスと、旨味たっぷりのキノコあんはご飯にのせてもおいしいですよ。

    主材料:シメジ シイタケ 豚肉 ギンナン 酒 水 片栗粉

    • 15分
    • 302 Kcal
    • 2010/11
    • かんたん
  • レンジカブラ蒸し

    レンジカブラ蒸し

    たっぷりのカブがふんわりと白身魚と野菜を包みます。カブの爽やかな風味が白身魚とマッチして美味しいで…

    主材料:カブ 卵白 だし汁 白身魚 シメジ ギンナン サヤインゲン カブ

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2010/10
    • かんたん
  • 中島和代のおもてなしおでん

    中島和代のおもてなしおでん

    まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

    主材料:昆布 かつお節 水 牛すじ肉 酒 酒

    • 2時間
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 森のキノコのテリーヌ

    森のキノコのテリーヌ

    本格的なソースは、まさにお店の味。

    主材料:ホタテ 生クリーム パン粉 玉ネギ バター マッシュポテト 卵白 ウナギ蒲焼き 小麦粉

    • 1時間
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • エリンギとギンナンのバターしょうゆ炒め

    エリンギとギンナンのバターしょうゆ炒め

    バターとしょうゆで炒めた、コクのある炒め物。

    主材料:エリンギ ギンナン ネギ ニンニク バター

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ゆりねのおかず団子

    ゆりねのおかず団子

    寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…

    主材料:ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁

    • 50分
    • 340 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カリフラワーとエビのペペロンチーノ

    カリフラワーとエビのペペロンチーノ

    優しいエビの色を添えた炒め物と、白ワインがよく合います。

    主材料:カリフラワー ギンナン エビ ニンニク イタリアンパセリ アンチョビ 白ワイン レモン

    • -
    • -
    • 2008/11
    • 特集
  • 秋のかき揚げ京風ヌードル

    秋のかき揚げ京風ヌードル

    かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

    主材料:うどん 昆布 かつお節 水 酒 サツマイモ 春菊

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • 菊菜の彩り白和え

    菊菜の彩り白和え

    具だくさんで栄養バランスもバッチリ!

    主材料:菊菜 つきコンニャク ギンナン 酒 木綿豆腐 すり白ゴマ

    • 15分
    • 155 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
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