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ししとうの代りにピーマンを使いました。にんにくじょうゆをからめるとさっぱりしてコクがあり白いご飯がすすみました。
イイネ！
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- 鶏とナスのニンニクじょうゆ炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 203 Kcal
下準備
-
鶏もも肉は半分に切り、さらに幅1cmの棒状に切って塩コショウする。
-
ナスはガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ1cmの半月切りにする。
-
シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。
-
＜ニンニクじょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を炒める。鶏もも肉に火が通ったらナス、シシトウを加え、焼き色がつくまで炒める。
-
2＜ニンニクじょうゆ＞を加え、全体にからまったら器に盛る。
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