鶏とナスのニンニクじょうゆ炒め

ししとうの代りにピーマンを使いました。にんにくじょうゆをからめるとさっぱりしてコクがあり白いご飯がすすみました。

ニンニク醤油が茄子とお肉によく絡んで美味しかったです♫ご飯が進む一品でした！シシトウはなかったので入れてませんが上に大葉を乗せました(≧∀≦)次回は野菜をたくさん入れて作りたいと思います！

シシトウの代わりにピーマンを入れましたが、ナスがトロっとして美味しかったです。鶏肉にニンニク風味が加わってゴハンがすすみます。少し甘みもあるので、子供も好きな味ですね。