愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • アボカドとツナとキュウリのサンドイッチ

    アボカドのらくちんレシピ。Makoのよく行く、カフェの定番メニューをちょっとアレンジ。アボカドとツ…

    主材料:食パン バター キュウリ アボカド ツナ

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    • 2008/11
    • その他
  • サキイカスープのリゾット

    サキイカスープのリゾット

    炊いたご飯を使う事で、短時間で柔らかリゾットが完成です。サキイカからもおいしいだしがでて旨味もたっ…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン ご飯 ブロッコリー サキイカ

    • 20分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • ピーマンの蒸し煮

    ピーマンの蒸し煮

    主材料:ピーマン エノキ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 20分
    • 32 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ホタテバターのみそスープ

    ホタテバターのみそスープ

    ホタテ×バター×コーンの定番の組み合わせを今回はスープで!バターを入れる事で味がまろやかになりまし…

    主材料:お餅 だし汁 小麦粉 ネギ バター ホタテ 水煮コーン

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • みそ風味リゾット

    みそ風味リゾット

    カボチャの黄色がきれいな、みそ味のリゾットです!

    主材料:玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 牛乳 カボチャ ちくわ

    • 20分
    • 453 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 納豆とコーンのかき揚げ

    納豆とコーンのかき揚げ

    納豆好きにはたまらない、変わり種かき揚げ!

    主材料:小麦粉 水 玉ネギ チリメンジャコ 水煮コーン 納豆 ネギ

    • 15分
    • 399 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • エビチャーハン

    エビチャーハン

    主材料:ご飯 卵 酒 ニンニク エビ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 710 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • 鮮やかお豆の洋風ちらし寿司

    鮮やかお豆の洋風ちらし寿司

    彩り華やかなちらし寿司! 電子レンジで作る炒り卵は是非挑戦してみて下さい!

    主材料:卵 ご飯 イクラ キヌサヤ 粉チーズ カッテージチーズ ツナ ソラ豆 スナップエンドウ

    • 20分
    • 543 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 白菜とツナのカレーミルクスープ

    ツナを入れるのがポイント。

    主材料:水 牛乳 バター ドライパセリ 白ネギ 小麦粉 白菜 ツナ

    • 15分
    • 196 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • レンジでワカメ入り卵焼き

    レンジでワカメ入り卵焼き

    豆腐と卵、ワカメを混ぜ合わせてレンジでチン! 最後にゴマ油をかけて風味をプラス。

    主材料:卵 酒 片栗粉 ワカメ 豆腐

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • お家で簡単パエリア ホットプレートで作る

    自宅で本格パエリア。ホットプレートで簡単に作れます。野菜やシーフード、鶏肉をたっぷりのせて豪華に!

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ 鶏もも肉 イカ プチトマト

    • 50分
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    • 2011/12
    • 連載
  • 作り置き芽ヒジキの煮物

    作り置き芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

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    • 2009/06
    • 連載
  • 野沢菜と豆腐の炒め物

    野沢菜と豆腐の炒め物

    ゆでた木綿豆腐と野沢菜の和風の炒め物です。野沢菜の塩気がちょうど良い。

    主材料:酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 野沢菜のお漬け物

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • エビの春色中華炒め

    エビの春色中華炒め

    エビの赤色、ソラ豆の緑色、卵の白黄色が目にも楽しい一皿です。プリプリのエビ、ほっくりソラ豆…ほっと…

    主材料:酒 水 水煮タケノコ 卵 エビ ソラ豆

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2008/04
    • 簡単
  • イカ入りバターライス

    イカ入りバターライス

    炒めたイカをお米と一緒に炊飯器に入れて出来上がり。最後に加えるバターで風味豊かに。

    主材料:イカ ニンジン お米 酒 バター 青のり

    • 1時間
    • 194 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • お好みの刺身と納豆の手巻き寿司

    みんなが集まる日は手巻きずし♪ワイワイ会話も弾みます。

    主材料:お米 昆布 焼きのり 大葉 レモン汁 アボカド 納豆 ネギ 刺身 山芋

    • 1時間
    • 855 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • レンコンのかき揚げ

    レンコンのかき揚げ

    5mm角に切ったレンコンとミツバのかき揚げ。衣に味をつけるのがポイントです。

    主材料:小麦粉 水 ミツバ レモン チリメンジャコ レンコン

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 豚シャブサラダ

    豚シャブサラダ

    主材料:豚肉 酒 クレソン サニーレタス ワカメ プチトマト すり白ゴマ 白ネギ

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 赤魚と小松菜の煮付け

    赤魚と小松菜の煮付け

    やわらかい赤魚はやさしい味です。お酒もご飯も進む一品。

    主材料:赤魚 シメジ 小松菜 だし汁 酒 ショウガ

    • 30分
    • 241 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • エビとアボカドのチーズ春巻き

    エビとアボカドのチーズ春巻き

    外はカリッと、中はまったり濃厚。油から揚げてしっかり油をきる事で、時間がたってもサクッと。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 エビ アボカド レモン クリームチーズ

    • 15分
    • 316 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • 砂肝ガーリック炒め

    砂肝ガーリック炒め

    主材料:砂肝 酒 サバ ニンニク 酒 刻みネギ レモン

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • みそ漬け牛タン丼

    みそ漬け牛タン丼

    仙台みそが手に入れば本格的な味わいに。なければお手持ちのみそでもOKです。

    主材料:ニンニク 韓国のり ご飯 大葉 温泉卵 牛タン

    • 20分 +
    • 724 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 連子鯛の煮付け

    連子鯛の煮付け

    主材料:鯛 春菊(菊菜) シメジ だし汁 酒 ショウガ

    • 35分
    • 236 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • サワラのムニエル

    サワラのムニエル

    主材料:バター 小麦粉 レモン プチトマト サワラ グリーンアスパラ

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • カレイのムニエル自家製タルタルソース添え

    タルタルソースと相性のよいカレイのムニエルです。お好みでバターはもっともっとたっぷり入れても美味し…

    主材料:バター 小麦粉 プチトマト カレイ 黄パプリカ 自家製タルタルソース

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    • 2008/11
    • その他
  • サーモンカナッペ

    サーモンカナッペ

    コクのあるサーモンと、さっぱり味のトマトの2種類の味が楽しめます。

    主材料:鮭 ケイパー レモン汁 レモン トマト

    • 20分
    • 384 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • サーモンのタルタル

    サーモンのタルタル

    作り方はとっても簡単!なのにセルクルで形を整えて器に盛れば、見た目もおしゃれな一皿に。盛りつけ次第…

    主材料:サーモン 玉ネギ キュウリ ピクルス クリームチーズ レモン汁

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    • 2008/07
    • 特集
  • ウナギの柳川煮

    ウナギの柳川煮

    卵の半熟加減はお好みで。蒲焼きと煮汁の甘辛のお味と、野菜、半熟卵のまろやかさがピッタリ。

    主材料:ウナギ蒲焼き ゴボウ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 328 Kcal
    • 2009/03
    • 特集
  • 豆腐とキャベツのおかか炒め

    豆腐とキャベツのおかか炒め

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 キャベツ

    • 10分
    • 280 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 麦とろ飯

    麦とろ飯

    お好みの薬味でアレンジして下さいね。

    主材料:押し麦 お米 長芋 だし汁 酒 青のり 刻みのり

    • 1時間
    • 511 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
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