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白菜とツナのカレーミルクスープ

ツナを入れるのがポイント。

材料  （ 4 人分 ）

白菜

1/8株

白ネギ

1/2本

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

水

200ml

牛乳

400ml

小麦粉

大さじ2

カレー粉

小さじ2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/09/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜とツナのカレーミルクスープの下準備1

    白菜は細切りにして水洗いしザルに上げる。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

  • ツナ缶は軽く汁気をきる。

作り方

  1. 白菜とツナのカレーミルクスープの作り方4
    1

    鍋にバターを溶かし、白菜と白ネギがしんなりするまで炒め、顆粒チキンスープの素、小麦粉、カレー粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  2. 白菜とツナのカレーミルクスープの作り方5
    2

    水、牛乳を加えて木ベラで混ぜながら煮る。トロミがついてきたらツナを加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ分け、ドライパセリを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 白菜とツナのカレーミルクスープ

      赤ピーマンやマッシュルームも入れて豆乳で作りました☆白菜トロトロで体が温まる！パンにもパスタにも合いますね♪

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