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だし汁を使ったレシピ

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  • 煮汁があふれ出る!がんものふっくら煮

    がんもを上品な味付けで煮含めました。じゅわっと出てくるダシがおいしい!

    主材料:がんもどき 小松菜 だし汁

    • 15分
    • 228 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 卵とエノキのトロミ汁

    卵とエノキのトロミ汁

    トロミ汁がふわふわ卵とよく合います。ショウガ汁がポイントです。

    主材料:卵 エノキ ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 赤だし

    赤だし

    ミツバとミョウガがシャキシャキ食感でおいしい!

    主材料:ワカメ 油揚げ ミョウガ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • アサリの赤みそ汁

    アサリの赤みそ汁

    アサリとワカメが入ったみそ汁。シンプルで飽きのこない味です。

    主材料:アサリ ワカメ ネギ だし汁

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 豆腐と大葉の合わせみそ汁

    豆腐と大葉の合わせみそ汁

    多めに入れた大葉がふんわりと香るみそ汁。

    主材料:豆腐 だし汁 大葉 天かす

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 桜入りだし巻き卵

    桜入りだし巻き卵

    主材料:だし汁 溶き卵 桜の花の塩漬け

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 豆腐とワカメの赤だし汁

    豆腐とワカメの赤だし汁

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ワカメ 油揚げ 麩

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ひりょうずのあんかけ

    ひりょうずのあんかけ

    主材料:木綿豆腐 山芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ユリネ ギンナン

    • 30分
    • 315 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • ナスと玉ネギのみそ汁

    ナスと玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ ナス

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 水菜と鮭缶のサッと煮

    水菜と鮭缶のサッと煮

    忙しい時は缶詰めの助けをかりちゃおう!シャキシャキ感がおいしい水菜と油揚げに、今回は鮭の水煮缶をプ…

    主材料:水菜 鮭 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2002/12
    • 簡単
  • 野菜の酢の物

    野菜の酢の物

    主材料:だし汁 ニンジン チリメンジャコ 大根 ピーマン

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ゴーヤバーグ

    ゴーヤバーグ

    栄養価の高いゴーヤはみじん切りにしてハンバーグにしちゃえば苦味も気にならない。

    主材料:ゴーヤ だし汁 泡盛 玉ネギ 合いびき肉 プチトマト パン粉 卵黄 粉かつお 片栗粉 クレソン

    • 30分
    • 234 Kcal
    • 2003/08
    • 特集
  • 長芋のすまし汁

    長芋のすまし汁

    火を通した長芋はホクホクとした食感で、温かく食べるのもおすすめです。

    主材料:だし汁 ワカメ 長芋

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 寄せ鍋

    寄せ鍋

    野菜たっぷり。最後にそばを入れて年を締めくくりましょう。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ シメジ 白菜 春菊(菊菜) エビ

    • 40分
    • 611 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ソラ豆のだし浸し

    ソラ豆のだし浸し

    30分以上浸して味を含ませるのでしっかり味がしみ込んで美味!

    主材料:ソラ豆 だし汁 酒

    • 40分
    • 145 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 菊菜とミツバのお浸し

    菊菜とミツバのお浸し

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ シメジ スダチ だし汁 酒

    • 20分
    • 24 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • シシャモのレモン酢漬け

    シシャモのレモン酢漬け

    主材料:シシャモ だし汁 山クラゲ キュウリ

    • 50分
    • 80 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 春の天ぷら

    春の天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 卵黄 水煮タケノコ レンコン

    • 30分
    • 323 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 麩 エノキ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 落とし卵のお吸い物

    落とし卵のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 湯葉 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 切干し大根の甘酢

    切干し大根の甘酢

    主材料:切干し大根 キュウリ スルメイカ だし汁

    • 25分
    • 46 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • オクラ入りみそ汁

    オクラ入りみそ汁

    オクラのヌメリがおいしいみそ汁。

    主材料:だし汁 エノキ オクラ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • エノキのふんわり卵汁

    エノキのふんわり卵汁

    片栗粉が入ったトロミのある卵汁は冷めにくく、身体にもやさしい。

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 牛肉入り定番肉ジャガ

    牛肉入り定番肉ジャガ

    家庭料理の代表、肉ジャガ。ホックリとしたジャガイモがおいしい!

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ

    • 40分
    • 455 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 青菜のサッと煮

    青菜のサッと煮

    主材料:青菜 春菊(菊菜) 厚揚げ スダチ だし汁 酒

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • じょうよう豆腐

    じょうよう豆腐

    たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいる長芋。夏のパワーアップには欠かせません!

    主材料:だし汁 水 牛乳 昆布 粉寒天 エビ オクラ 粉ゼラチン 長芋 昆布だし

    • 40分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 焼き肉とゴマみそのレタス包み

    焼き肉とゴマみそのレタス包み

    豚バラ肉の脂っぽさをみずみずしいレタスで包んでサッパリと。香り高いゴマみそとの相性もGOOD。

    主材料:豚バラ肉 ニンニク だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 413 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • 焼きナスの赤みそ汁

    焼きナスの赤みそ汁

    真っ黒に焦がしたナスの皮をむいて、お椀に。香りの良いみそ汁です。

    主材料:ナス ミョウガ だし汁

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • エリンギと大根のみそ汁

    エリンギと大根のみそ汁

    キノコとみそ汁は相性が良いですね。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 大根 エリンギ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • キャベツお好み焼き

    キャベツお好み焼き

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 紅ショウガ モヤシ 山芋 粉かつお

    • 40分
    • 925 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
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