毎日作るお味噌汁ですが、ナスの切り方も、具材の組み合わせ方も、いつもと違うものができてよかったです。玉ねぎのおかげで甘さがあって、まだ１０ヶ月の娘と一緒においしく食べました。
イイネ！
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- ナスと玉ネギのみそ汁のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 49 Kcal
下準備
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ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、2cmの長さに切る。
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玉ネギは薄切りにする。
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干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞って大きい物は食べやすい長さに切る。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて強火にかける。煮立てばナス、玉ネギを加える。
-
2再び煮立てば火を止め、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、お椀によそう。
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