料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

長芋と梅のみそ汁

長芋と梅入りの煮立たせないみそ汁。梅とみそ汁の意外な組み合わせがおいしい!

献立
調理時間
カロリー
68 Kcal
材料  ( 2 人分

長芋

3~4cm
  

少々

ミツバ

1/4束

みそ

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/02/18
更新日:
2013/02/12

下準備

  • 長芋は皮をむいて酢水につけ、キッチンペーパーで水気を拭き取り、縦にせん切りにする。

  • 梅干しは種を取り、包丁で粗くたたく。

  • ミツバは根元を切り落として長さ1cmに刻み、水に放ってザルに上げる。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を煮たててみそを溶き入れ、再び煮たつ直前に火を止める。

  2. 2

    器に長芋、ミツバを入れて熱々の(1)を注ぎ入れ、梅干しをのせる。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ