たけのこは季節ものでいただくことも多いので、色々使ってみたくてレシピ検索。ワカメとの味噌汁は相性よくておいしいです。
イイネ！
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- タケノコのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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水煮タケノコは水洗いし、縦薄切りにする。
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干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
作り方
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鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばタケノコを加える。みそを溶き入れ、最後にワカメ、刻みネギを加えて火を止める。
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