だし汁を使ったレシピ
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鶏肝を梅酒を使って煮ました。こってりなのにどこか爽やか。ショウガと山椒の風味がきいています。
主材料:鶏レバー 酒 ショウガ 梅酒の梅 ショウガ だし汁 梅酒
- 20分
- 263 Kcal
- 2005/08
- 特集
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豆腐の水切なし!簡単につくれますよ。麩に水分を吸わせてジューシーに仕上げます。
主材料:酒 ショウガ だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 細ネギ 鮭 麩 卵白
- 20分
- 381 Kcal
- 2016/03
- 献立
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ほろ苦さがおいしいタラの芽と、たっぷりのしらす干しが入った卵とじです。粉山椒を振れば香りもアップ!
主材料:卵 だし汁 タラの芽 シラス干し
- 15分
- 154 Kcal
- 2010/03
- 簡単
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半熟卵がまろやかさをプラス。米粉を加える事で外はカリッ! 中はトロッ!
主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす イカ 長芋 エビ ネギ 米粉
- 30分
- 808 Kcal
- 2016/08
- 献立
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茶色になりがちな根菜の煮物に、ニンジンやホウレン草を合わせて彩りをプラス。
主材料:だし汁 ニンジン 水 板コンニャク 里芋 シイタケ レンコン ホウレン草
- 25分
- 201 Kcal
- 2019/01
- 献立
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