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シラス干しのかきたま汁

卵のふんわりが美味しさのポイントに! シラス干しの塩分によって、加える塩の量は調整して下さい。

献立
調理時間
カロリー
46 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

ミツバ

(刻み)1/4束分

1個

しょうゆ

小さじ1

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2017/01/09
更新日:
2016/12/25

下準備

  • ボウルで卵を割りほぐす。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を弱火で熱し、シラス干し、ミツバ、しょうゆを加える。卵を流し入れてサッとひと混ぜし、塩で味を調えて器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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