エリンギを使ったレシピ

揚げたてのおこげにあんをかけると「ジュワッ」と音がしてなんだか楽しい気分。できたてをぜひ召し上がれ！

主材料：エリンギ シメジ シイタケ 玉ネギ ニンジン 水煮タケノコ クワイ チンゲンサイ 豚肉 ロールイカ 酒

• 20分
• 705 Kcal
• 2006/10
• 特集

豆乳にみそやショウガを加えてぽかぽか温まる鍋に仕上げました。鶏ささみや鮭、カブなどの優しい味の具材…

主材料：豆乳 白ネギ だし汁 ニンジン 白菜 刻みネギ シイタケ エノキ 春菊（菊菜） 鶏ささ身 鮭

• 30分
• 482 Kcal
• 2006/12
• 特集

蒸し煮にしたエリンギはふっくらとやわらか。最後に加えるバターで風味をプラス。

主材料：エリンギ ベーコン 白ワイン 水 バター

• 10分
• 96 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：ペンネ エリンギ 玉ネギ 生クリーム ニンニク レモン汁 白ワイン

• 20分
• -
• 2001/07
• 献立

スンドゥブとは韓国語で豆腐のこと。白ご飯とも相性ピッタリ！具だくさんなのでメインになるスープです。

主材料：ニンニク 酒 水 白菜キムチ 玉ネギ 卵 ネギ 豚バラ肉 アサリ 豆腐 エリンギ

• 20分
• -
• 2015/09
• その他

キノコの美味しい季節にたっぷりお召し上がりください。赤唐辛子の量で辛さを調整してください。

主材料：ニンニク 白ゴマ エノキ シメジ エリンギ

• 20分
• 152 Kcal
• 2018/09
• 簡単

ラー油を加え、さらにおいしさの幅に奥行きを加えました！旨味をたっぷり吸った春雨は絶品です！

主材料：豆腐 白ネギ 豚ひき肉 豚肉 キャベツ ブロッコリー エリンギ 春雨 鍋のスープ

• 30分
• -
• 2012/01
• 特集

白マイタケ、エリンギを細く切ってきんぴらにしました。お弁当にgood！

主材料：白マイタケ エリンギ 酒 白ゴマ

• 15分
• 75 Kcal
• 2009/10
• 献立

キノコはあまり動かさず、水分を飛ばすように炒めましょう！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ シメジ もち米 シイタケ マイタケ エリンギ

• 1時間
• -
• 2012/11
• 特集

シイタケの旨味がおいしさのポイント。やさしいトロミをつけた、ご飯にも合う一品です。

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 シイタケ ニンニク ブロッコリー 豚バラ肉 もどし汁 エリンギ

• 20分
• 253 Kcal
• 2010/10
• 簡単

焼いた焦げもおいしさのひとつ。アンチョビの塩加減もポイント。

主材料：白ワイン ナス エリンギ カボチャ グリーンアスパラ アンチョビ

• 15分 ＋
• 273 Kcal
• 2014/10
• 献立

エリンギの食感が楽しめる切り方がポイント！

主材料：エリンギ ベーコン ピーマン

• 15分
• 90 Kcal
• 2015/05
• 献立

マイタケ、エリンギが入った、食べ応えのあるみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ マイタケ エリンギ

• 15分
• 85 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：エリンギ ドライパセリ

• 10分
• 47 Kcal
• 2006/04
• 献立

よく使う食材といえば、豚肉とキャベツ。15分で作るレシピを紹介します。甜麺醤の味わいが、ご飯に良く…

主材料：酒 ショウガ ニンニク 豚バラ肉 キャベツ エリンギ

• 15分
• 409 Kcal
• 2012/02
• 簡単

豚とキムチでごはんがすすむメニューです。

主材料：白菜キムチ 豚肉 エリンギ ナス

• 20分 ＋
• 276 Kcal
• 2018/08
• 献立

山椒が香る少し大人な味付け。野菜を添えて彩りもUP！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ 白ネギ ピーマン 酒 実山椒の佃煮

• 20分
• 450 Kcal
• 2013/12
• 献立

旬のキノコをたっぷり使って作ります。アレンジがきくので、多めに作って作り置きしておくととても便利で…

主材料：エノキ シメジ エリンギ シイタケ ニンニク 酒

• 15分
• 172 Kcal
• 2018/11
• 献立

ひじきはカルシウムや鉄分などのミネラルが豊富。食感がおいしいエリンギとサッと炒め合わせて、わさびし…

主材料：酒 エリンギ だし汁 ミツバ 芽ヒジキ

• 15分
• 14 Kcal
• 2001/04
• 特集

プロ直伝の作り方を紹介。煮込み時間がたった2分なのでとても簡単ですよ。忙しい日におすすめです。

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ バター 生クリーム ご飯 水 ドライパセリ 白ワイン エリンギ

• 15分
• -
• 2011/08
• 特集

キノコのレシピ5つ目はさっぱり仕上げの白ワイン蒸し！ヘルシーキノコとヘルシーな調理方法でダイエット…

主材料：シメジ マイタケ エノキ シイタケ エリンギ マッシュルーム 白ワイン バター バター 菊花

• 15分
• 82 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：エリンギ ピーマン かつお節

• 7分
• 47 Kcal
• 2015/11
• お弁当

野菜やキノコ、砂肝をどんどん入れてあとは電子レンジで加熱するだけ！野菜たっぷりのヘルシーな一品です。

主材料：モヤシ 玉ネギ エリンギ 豆苗 砂肝 塩麹 酒 奈良漬け

• 15分
• 185 Kcal
• 2012/09
• 簡単

塩昆布さえあればキノコはお好きな物を入れても。

主材料：シイタケ エリンギ シメジ 塩昆布

• 10分
• 48 Kcal
• 2008/11
• 献立

主材料：エリンギ シメジ ネギ

• 5分
• 48 Kcal
• 2015/08
• お弁当

オイスターソースでサッと炒めるだけの簡単レシピ。

主材料：エリンギ シメジ エノキ 小麦粉 酒

• 10分
• 81 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：シメジ エリンギ レモン汁

• 5分
• 17 Kcal
• 2012/08
• お弁当

エリンギを加えてボリュームアップ。お弁当にも使える一品です。

主材料：牛肉 エリンギ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 161 Kcal
• 2015/04
• 簡単

キノコ入りのリゾットはやさしい味。ヤマブシタケ、白マイタケ、ホワイトシメジ、バリエーション豊かなキ…

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ エノキ ホワイトシメジ 白マイタケ

• -
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• 2006/10
• 特集

大根おろしをからめてあっさりといただくパスタです。

主材料：スパゲティー 大葉 刻みのり エリンギ 大根 ツナ 水

• 10分
• -
• 2015/06
• その他