キノコが安くて買いすぎてレシピに困っていたところ、たっぷり使えるし、簡単にできる！というのがとても嬉しかったです。味付けも塩昆布だけなので難しくないし、忙しい時にまた作りたいです！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 48 Kcal
下準備
-
シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に細く裂いて笠は4等分にする。
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エリンギは長さを半分に切って、さらに縦4等分に切る。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、キノコ類を炒める。
-
2全体に炒められたら塩昆布を加えてザッと炒め、器に盛る。
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