きのこを使ったレシピ

メンチカツにトマトソースを組み合わせれば、レストランで頂くような一皿に。トマトソースは生クリームを…

主材料：メンチカツ ピザ用チーズ ニンニク シメジ 水煮トマト 生クリーム ドライパセリ

• 20分
• 466 Kcal
• 2012/10
• 簡単

主材料：芽ヒジキ ニンジン シイタケ 水煮大豆

• 5分
• 86 Kcal
• 2010/09
• お弁当

主材料：豆腐 だし汁 ネギ 玉ネギ ニンジン ナメコ

• 15分
• 76 Kcal
• 2006/03
• 献立

片栗粉を加える事で、生クリームがチーズの様な食感に！

主材料：サヤインゲン シメジ 生クリーム 片栗粉

• 15分
• 154 Kcal
• 2009/11
• 献立

豆腐の水切りや野菜の加熱は電子レンジで！あとは和えるだけの簡単白和えです。

主材料：木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ゴマ グリンピース

• 10分
• 190 Kcal
• 2013/12
• 簡単

見た目は豪華なのに作ってみるととっても簡単。おもてなしとしても使える！

主材料：もち米 お米 水 ショウガ サツマイモ カボチャ エリンギ 玉ネギ パクチー（香菜）

• 30分
• -
• 2013/02
• 特集

納豆の風味と最後に広がる大葉の香りが相性抜群なみそ汁。

主材料：納豆 シメジ 油揚げ 大葉 だし汁

• 15分
• 101 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：牛肉 小麦粉 マッシュルーム 玉ネギ ピーマン 板コンニャク

• -
• -
• 2009/06
• 連載

眼精疲労回復には食物繊維+タウリンが効果的。食物繊維が豊富なシメジと、タウリンがたっぷり入ったイカ…

主材料：スパゲティー ニンニク シメジ エビ イカ 細ネギ ゆでタコ足

• -
• -
• 2009/01
• 特集

主材料：春キャベツ ニラ ピーマン シイタケ ニンジン ツナ 酒

• 15分
• 108 Kcal
• 2005/03
• 献立

食感豊かなタケノコと香り高いシイタケのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 水煮タケノコ キヌサヤ

• 10分
• 38 Kcal
• 2018/04
• 献立

あっさりとした味のエノキに、ゴマの風味でコクをプラス。

主材料：だし汁 ネギ エノキ すり白ゴマ

• 10分
• 38 Kcal
• 2016/06
• 献立

イタリアンパセリの香りがさわやか。

主材料：エリンギ シメジ イタリアンパセリ バター 赤ワイン

• 15分
• 61 Kcal
• 2009/02
• 献立

簡単！基本の豚汁。野菜など具沢山で食べごたえがあります。家族みんな大好きな、ほっとする美味しさです。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ シイタケ 里芋 板コンニャク 白ネギ キヌサヤ

• 30分
• 255 Kcal
• 2002/02
• 献立

免疫力を強化するマイタケと菜の花で、花粉症予防を。

主材料：スパゲティー ニンニク トマト ツナ 菜の花 マイタケ

• 15分
• -
• 2015/02
• 連載

主材料：水 木綿豆腐 白ネギ シイタケ

• 10分
• 87 Kcal
• 2012/11
• お弁当

片栗粉でトロミをつけた、体にやさしいスープです。

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ネギ 片栗粉 エノキ

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：納豆 シメジ マイタケ エノキ 貝われ菜 サラダ菜 プチトマト ワカメ

• 15分
• 179 Kcal
• 2009/06
• 連載

スタミナ満点！　男の子が大好きな丼ものです。

主材料：ご飯 玉ネギ ニンジン ネギ キャベツ ピーマン シメジ 牛カルビ 太モヤシ

• 15分
• 566 Kcal
• 2009/01
• 献立

バターで炒めたエリンギと、揚げたレンコンを盛り付けて華やかなサラダに。

主材料：レンコン エリンギ バター 水菜 黄パプリカ レモン

• 15分
• 242 Kcal
• 2009/12
• 献立

鶏ささ身を入れる事で味に深みが増します。

主材料：水 酒 大根 シイタケ 鶏ささ身 キヌサヤ

• 15分
• 62 Kcal
• 2013/06
• 献立

キノコはお好みの物でOKです。今回はマイタケとシメジを使いました。アサリがのおだしがきいた、旨味た…

主材料：酒 ドライパセリ ニンニク アサリ キノコ

• 15分
• 60 Kcal
• 2009/09
• 簡単

キャベツをはじめ、野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品。

主材料：キャベツ ニンジン サヤインゲン シメジ 酒 昆布

• 15分
• 35 Kcal
• 2015/06
• 献立

色鮮やか！ 冷蔵庫の残り物を入れてもOK！

主材料：卵 酒 ネギ ニンジン 大根おろし プチトマト シイタケ

• 20分
• 157 Kcal
• 2007/12
• 献立

小松菜とエノキをやさしい味でさっと煮れば完成の簡単副菜！あともう一品欲しいときに。

主材料：小松菜 エノキ だし汁 酒

• 10分
• 48 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ

• 15分
• -
• 2003/03
• 献立

ジューシーなマッシュルームとぷりぷりのエビの触感が楽しめる一品です。

主材料：白ワイン マッシュルーム ピザ用チーズ むきエビ

• 10分
• 89 Kcal
• 2015/01
• 簡単

ワインビネガーが効いたおしゃれなサラダ。ワインと共に食べたくなる一品です。

主材料：ホウレン草 シメジ ベーコン ニンニク 白ワイン

• 15分
• 295 Kcal
• 2014/03
• 献立

ワカメとエノキのシンプルなスープ。最後に加えるコショウで味にパンチを。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ エノキ

• 15分
• 36 Kcal
• 2012/07
• 献立

電子レンジで本格イタリアンが作れちゃいますよ。

主材料：スズキ 白ワイン ブラウンエノキ マイタケ 白ネギ ブロッコリー

• 20分
• 128 Kcal
• 2008/08
• 献立