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献立
- 調理時間
- カロリー
- 61 Kcal
下準備
-
エリンギは長さを半分に切って、さらに縦6等分に切る。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
-
1フライパンにサラダ油、バターを熱し、バターが溶けてきたらキノコ類を炒める。
-
2赤ワインを加えてアルコールを飛ばすように炒め合わせ、イタリアンパセリを加えてザッと混ぜ合わせ、塩コショウして器に盛る。
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