きのこを使ったレシピ

ユズ皮を少し加えるだけで、見た目も味もワンランクアップ！ホウレン草の水気はしっかり絞って下さいね。

主材料：ホウレン草 だし汁 ナメコ ユズ皮

• 10分
• 32 Kcal
• 2011/01
• 簡単

主材料：卵 酒 シメジ ネギ マイタケ

• 5分
• 126 Kcal
• 2015/06
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 71 Kcal
• 2002/08
• 献立

ツナは汁ごと使うことでコクもアップ！　冷蔵庫にある野菜を使えばアレンジも広がります。

主材料：酒 ニンジン 白菜 シイタケ ツナ 小松菜

• 20分
• 197 Kcal
• 2013/10
• 献立

マイタケとワカメが入ったヘルシースープ。お好みのキノコを入れても。

主材料：水 酒 ネギ ワカメ マイタケ

• 15分
• 18 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：青菜 シイタケ すり白ゴマ すり黒ゴマ 酒

• 10分
• 63 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 麩 ナメコ 白菜キムチ

• 15分
• 42 Kcal
• 2004/12
• 献立

牛肉とキノコをウスターソースで炒めるだけの、速攻レシピ。

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ マイタケ ピーマン

• 15分
• 302 Kcal
• 2012/09
• 献立

マッシュしたジャガイモの上に、炒めたシメジ、ホワイトソースをのせた子供が喜ぶグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ ジャガイモ シメジ タラ

• 30分
• 505 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：キュウリ 白キクラゲ 大葉 梅干し プレーンヨーグルト

• 15分
• 43 Kcal
• 2006/08
• 献立

コク出しに練り白ゴマを合わせ、体を温めるためにショウガ汁を加えてより健康的な汁ものに仕上げました。

主材料：大根 お米のとぎ汁 ニンジン ゴボウ ネギ シイタケ 板コンニャク 油揚げ 里芋 木綿豆腐

• 45分
• -
• 2021/12
• その他

木綿豆腐を手でちぎりながら加えると、味をよくふくみます。

主材料：木綿豆腐 卵 キヌサヤ キクラゲ

• 15分
• 227 Kcal
• 2010/06
• 献立

舌触りがなめらかな絹ごし豆腐が良く合います。

主材料：だし汁 豆腐 ワカメ エノキ

• 15分
• 61 Kcal
• 2012/09
• 献立

ホタテの旨味たっぷりのあっさりとしたスープです。ジャガイモの千切りの自然なトロミが出てほっとするお…

主材料：水 酒 ネギ ジャガイモ エノキ ホタテ

• 15分
• 90 Kcal
• 2012/10
• 献立

あと１品って時に、ささっと出来ちゃう簡単おかず。エノキは切ってほぐすだけだから簡単ですよね！ゴマは…

主材料：春菊（菊菜） エノキ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 143 Kcal
• 2004/02
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 エノキ

• 15分
• 59 Kcal
• 2004/05
• 献立

豚肉とマイタケをメインに、味付けは塩と粗びき黒コショウでシンプルに。ニンニクの香りをしっかりと出す…

主材料：ご飯 ニンニク ドライパセリ マイタケ 豚ロース肉

• 10分
• 444 Kcal
• 2012/10
• 簡単

ザーサイもピリ辛味など色々な種類のがあるのでお好きな物でぜひお試しを。

主材料：エノキ ザーサイ ワカメ 刻みネギ 水 酒

• 15分
• 20 Kcal
• 2007/02
• 献立

エノキをベーコンで巻いて焼いた定番の一品。レモンを絞って召し上がれ。

主材料：エノキ ベーコン ブロッコリー レモン

• 10分
• 144 Kcal
• 2014/04
• 献立

マッシュルームの香りとクラッカーが良く合います。キリッと冷えた白ワインと共に召し上がれ。

主材料：マッシュルーム 玉ネギ ニンニク バター クラッカー

• 15分
• 181 Kcal
• 2011/08
• 簡単

頭から丸ごと食べられるシシャモでカルシウム摂取OK!

主材料：玉ネギ だし汁 シシャモ エノキ ネギ

• 20分
• 142 Kcal
• 2012/12
• 献立

ナメタケとツナ、大根おろしがパスタにバッチリ！の1品。たっぷり加えた貝われ菜のほのかな辛味もアクセ…

主材料：スパゲティー プチトマト ツナ 貝われ菜 大根おろし 瓶入りナメタケ

• 10分
• -
• 2005/07
• 簡単

素麺の塩分が気になる方は、塩の量を加減して下さい。

主材料：素麺 酒 水 ネギ モヤシ エノキ

• 15分
• 90 Kcal
• 2009/07
• 献立

マイタケと大葉に小麦粉をしっかりつけておくのがポイント。冷めてもサクサクとした食感に。

主材料：小麦粉 冷水 大葉 マイタケ

• 10分
• 171 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：ナス エノキ 水菜 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 79 Kcal
• 2004/07
• 献立

食物繊維たっぷりでローカロリーなキノコをたっぷり使う事でご飯の量が減らせヘルシーなチャーハンになり…

主材料：ご飯 バター シイタケ シメジ ドライパセリ エノキ エリンギ ガーリックチップ

• 10分
• -
• 2009/11
• 特集

主材料：豚肉 酒 白ネギ キャベツ エリンギ 酒

• 15分
• 354 Kcal
• 2011/11
• お弁当

すり白ゴマが入ったゴママヨダレで和えるだけのお手軽レシピ。

主材料：シイタケ 酒 ナス すり白ゴマ

• 15分
• 222 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：ホウレン草 シメジ 大根おろし チリメンジャコ 柑橘汁

• 15分
• 34 Kcal
• 2004/10
• 献立

イカの旨味をセロリとシメジが吸って、お酒のおつまみにも最適な一品になりました。セロリのシャキシャキ…

主材料：イカ セロリ シメジ 酒

• 15分
• 172 Kcal
• 2010/08
• 簡単