きのこを使ったレシピ

さっぱりとシンプルな一品。天かすが効いてます。

主材料：エノキ シメジ 小松菜 天かす だし汁

• 10分
• 27 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：豚肉 バター 玉ネギ キャベツ グリーンアスパラ エリンギ

• 25分
• -
• 2004/07
• 献立

チリソース入りのソースが良く合います。

主材料：卵 ドライパセリ パン粉 エリンギ

• 15分
• 58 Kcal
• 2009/06
• 献立

できたて熱々は最高です！バゲットにのせて召し上がれ♪　パスタにしても美味しいです！

主材料：ニンニク ベーコン マッシュルーム パセリ バゲット

• 10分
• -
• 2015/10
• 特集

主材料：青菜 エノキ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 42 Kcal
• 2005/09
• 献立

柿は皮をむいてカットしてそのままロースト。水分が抜けて甘みが増します。冷蔵庫に残った根菜で手軽に作…

主材料：カボチャ レンコン エリンギ 柿 カッテージチーズ

• 45分
• -
• 2022/11
• その他

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シイタケ エノキ 生クリーム マッシュルーム

• 25分
• 169 Kcal
• 2006/09
• 献立

春の訪れが待ち遠しいですね。菜の花のグリーンがよく映えるパスタです。菜の花のほろ苦さが春の味！

主材料：スパゲティー 玉ネギ バター 牛乳 小麦粉 マッシュルーム 菜の花

• 10分
• -
• 2008/01
• 簡単

納豆を入れるとコクとトロミが出ます。小粒の納豆がおすすめ。

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 ネギ シメジ 納豆

• 10分
• 125 Kcal
• 2018/03
• 献立

ゴボウとキノコを粒マスタードと赤唐辛子で炒めた、ピリ辛味の一品。

主材料：ゴボウ マイタケ シイタケ 赤ピーマン ベーコン 酒

• 15分
• 136 Kcal
• 2011/10
• 献立

ホクホクとした食感のソラ豆のスープ。ゆで過ぎに注意して。

主材料：水 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン シメジ ソラ豆

• 15分
• 83 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ エノキ

• 15分
• 47 Kcal
• 2001/03
• 献立

サッとゆでたエノキを納豆に加えて混ぜまぜ。ご飯にのせてもおいしいですよ。

主材料：エノキ 納豆 チリメンジャコ ネギ

• 10分
• 84 Kcal
• 2015/03
• 献立

キノコはお好みの物を数種類組み合わせてもいいですよ。

主材料：小麦粉 玉ネギ ミツバ レモン マイタケ シメジ

• 20分
• 134 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：ベーコン グリーンアスパラ エリンギ レモン

• 15分
• 169 Kcal
• 2006/03
• 献立

卵にマヨネーズを入れるのがポイント。出来立てを召し上がれ！

主材料：ニンジン キャベツ 玉ネギ モヤシ シメジ 豚バラ肉 卵

• 20分
• 548 Kcal
• 2023/02
• 献立

オイスターソースは味に深みをだしてくれる、お助け調味料！　しっかりとした味の一品です。

主材料：シメジ エリンギ ベーコン 酒 バター

• 15分
• 160 Kcal
• 2016/08
• 献立

クコの実を入れるだけで華やかになりますね。

主材料：酒 水 水煮タケノコ クコの実 エノキ

• 20分
• 34 Kcal
• 2008/11
• 献立

豆腐とエノキのみそ汁はホッとする味。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

• 10分
• 61 Kcal
• 2012/06
• 献立

ソテーするだけでも美味しいエリンギと小松菜ですが、グラタン風にすれば、青菜が苦手な方もOKな一品に。

主材料：エリンギ 小松菜 ピザ用チーズ パン粉

• 20分
• 117 Kcal
• 2017/04
• 献立

春雨に合わせるのはエノキやネギ、ハム。シンプルに塩味のドレッシングでさっぱりといただきます。

主材料：春雨 キュウリ ハム ニンジン 白ネギ エノキ

• 15分
• -
• 2004/11
• 献立

エノキの食感がおいしいみそ汁。油揚げを加えてボリュームアップ。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

• 10分
• 98 Kcal
• 2011/10
• 献立

キャベツと白菜を使った野菜がメインの鍋！野菜の甘みと酒粕の香りがシンプルに味わう事ができます。

主材料：酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 シメジ キャベツ ミツバ 酒粕

• 30分
• -
• 2012/12
• 連載

エノキ、シメジ、シイタケが入った、キノコの旨味たっぷりのスープです。

主材料：水 玉ネギ バター ニンニク シイタケ エノキ シメジ パプリカパウダー

• 15分
• 83 Kcal
• 2012/01
• 献立

エノキがたっぷり入った卵焼きは上品な味付け。お好みでしょうゆをつけても。

主材料：卵 酒 だし汁 エノキ

• 15分
• 109 Kcal
• 2012/09
• 献立

スープで煮込む、ボリューム･旨み満点の温かい一品です。

主材料：大根 鶏もも肉 ニンジン 玉ネギ シイタケ 水 ローリエ

• 1時間
• 280 Kcal
• 2016/03
• 献立

最後に加えるかつお節で全体をまとめましょう！冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

主材料：グリーンアスパラ シイタケ かつお節 酒

• 10分
• 87 Kcal
• 2011/05
• 簡単

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ドライパセリ シメジ サヤインゲン

• 15分
• -
• 2002/02
• 献立

里芋とシイタケ、油揚げの具だくさんみそ汁。ねっとりとした里芋の食感が美味。

主材料：だし汁 油揚げ シイタケ 里芋

• 20分
• 99 Kcal
• 2012/01
• 献立