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- シメジとエリンギのオイスター炒めのレシピ・作り方
下準備
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。
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ベーコンは幅5mmに切る。
作り方
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1フライパンにバターを入れて中火で熱し、シメジ、エリンギ、ベーコンを炒める。
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2全体に炒められたら＜調味料＞の材料を加え、さらに汁気を飛ばすように炒め合わせ、器に盛る。
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