きのこを使ったレシピ

主材料：酒 水 貝われ菜 クコの実 白キクラゲ

• 15分
• -
• 2001/07
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 春菊（菊菜） ナメコ

• 15分
• 63 Kcal
• 2004/11
• 献立

濃厚なレバーと香り高いキノコを使った、ちょっと大人の一皿。

主材料：鶏レバー エリンギ シメジ マッシュルーム ニンニク

• 20分
• -
• 2012/10
• 特集

主材料：酒 玉ネギ シイタケ イカ 長唐辛子

• 15分
• 158 Kcal
• 2005/07
• 献立

モロヘイヤは細かく刻む程、粘りが強くなります。和風の優しい味付けで胃腸にもやさしい！

主材料：酒 ネギ だし汁 シメジ モロヘイヤ

• 15分
• 34 Kcal
• 2015/06
• 献立

ホイルを開ければ、ほわっと湯気とスダチの香り。それだけでいつもより贅沢な味わいです。

主材料：鮭 玉ネギ マイタケ スダチ

• 15分
• 180 Kcal
• 2016/10
• 献立

秋に美味しいキノコはクリームで合わせてこっくりとしたパスタに。4種のキノコを使うので風味が豊か。仕…

主材料：スパゲティー マッシュルーム エノキ エリンギ シメジ 生クリーム パルメザンチーズ ドライパセリ

• 20分
• -
• 2002/09
• 簡単

高菜漬が香ばしい、焼きうどん。ナンプラーのクセのある香りがまた良く合います。お昼ごはんにちょうどい…

主材料：うどん 白ゴマ 万能ネギ マイタケ 高菜の漬け物

• 10分
• 176 Kcal
• 2005/03
• 簡単

冷蔵庫に入れて味を良くなじませると、より美味。

主材料：レモン汁 白ワイン ニンニク ドライパセリ シメジ シイタケ 水 エノキ

• 10分
• 82 Kcal
• 2009/09
• 献立

春巻きの皮をカップにした、おもてなしにも使える可愛い一品。

主材料：エリンギ ホウレン草 ピザ用チーズ 春巻きの皮

• 10分
• 97 Kcal
• 2016/07
• お弁当

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ バター 牛乳 シイタケ キクラゲ シメジ

• 40分
• -
• 2003/03
• 献立

カボチャの甘さが広がるみそ汁です。エノキの食感も楽しんで。

主材料：エノキ カボチャ 油揚げ ネギ だし汁

• 15分
• 114 Kcal
• 2013/10
• 献立

マイタケを炒める事で風味豊かになります。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ マイタケ

• 15分
• 91 Kcal
• 2013/06
• 献立

アサリの風味にニンニクが加わり、いつもと少し違う味わいに。

主材料：アサリ シイタケ ネギ 水 酒 ニンニク

• 10分
• 34 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒

• 15分
• 42 Kcal
• 2002/11
• 献立

プチトマトが潰れないように作るのがコツです。

主材料：卵 玉ネギ プチトマト 合いびき肉 シメジ

• 15分
• 239 Kcal
• 2016/05
• お弁当

エノキ、インゲン、ニンジンの3種類をそれぞれ巻いて。食感の違いがアクセントに。

主材料：牛もも肉 エノキ サヤインゲン ニンジン 小麦粉 レタス

• 25分
• 236 Kcal
• 2016/04
• 献立

ワサビ菜のピリッとした辛さがアクセント。ローカロリーですが、ジャコとキノコのうま味と、ゴマ油の香り…

主材料：絹ごし豆腐 エノキ シメジ チリメンジャコ 新玉ネギ ワサビ菜

• 15分
• -
• 2019/03
• 特集

豚肉の代わりに手綱コンニャクを。きちんと手綱コンニャクに下味をつけておくのがポイントです。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 赤ピーマン シイタケ 手綱コンニャク

• 20分
• 238 Kcal
• 2010/06
• 特集

ガーリックチップがアクセント。

主材料：マッシュルーム ブロッコリー 生ハム ガーリックチップ バター

• 15分
• 87 Kcal
• 2016/11
• 献立

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 シメジ 鶏もも肉 タケノコの煮物

• 10分
• 289 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：エノキ ハム 酒 すり白ゴマ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

イカのワタの濃厚な味がお酒とよくあいますよ。熱々ご飯との相性ももちろんGOOD！イカを炒めている時…

主材料：スルメイカ 細ネギ マイタケ 貝われ菜 酒

• 15分
• 244 Kcal
• 2008/02
• 簡単

どんなおかずにも合わせやすい中華スープ。レタスが余ったときにも便利なレシピ。

主材料：水 酒 ネギ シイタケ レタス カニ風味カマボコ

• 15分
• 37 Kcal
• 2013/05
• 献立

ケチャップで作るトマトスープは絶品！

主材料：水 玉ネギ ドライパセリ エノキ サヤインゲン ソーセージ カリフラワー

• 25分
• 128 Kcal
• 2008/12
• 献立

マイタケは炒めて香りを引き立てて。

主材料：青菜 マイタケ 酒 大根おろし 柑橘汁

• 15分
• 35 Kcal
• 2014/09
• 献立

油揚げとエノキ、玉ネギ入りのおみそ汁！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ エノキ

• 15分
• 85 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：春雨 キュウリ ハム ニンジン キクラゲ

• 20分
• -
• 2001/09
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ ワカメ 刻みネギ エノキ

• 15分
• -
• 2002/06
• 献立

焼いた生麩が香ばしい、みそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ シメジ 生麩

• 15分
• 82 Kcal
• 2009/06
• 献立