鶏肉を使ったレシピ

カレー粉を使って食欲をそそるシチューを。 旨味があって柔らかい鶏のもも肉を使って。水煮トマトと赤ワ…

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ローリエ ブロッコリー 赤ワイン 鶏もも肉 ニンニク 水煮トマト カリフラワー

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• 2009/06
• 連載

じっくり煮込んで素材の旨味がたっぷり！　寒い季節にピッタリのメインです。

主材料：ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン ソーセージ ジャガイモ セロリ ブロッコリー キャベツ 鶏手羽元

• 1時間10分
• 427 Kcal
• 2013/10
• 献立

水煮トマトと野菜の水分で煮るシンプルな一皿。鶏肉はあえて大きめに。じっくり煮るので、中まできちんと…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ナス ピーマン 黄パプリカ 玉ネギ ニンニク 水煮トマト バジル

• 20分
• 548 Kcal
• 2010/08
• 簡単

主材料：ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン ソーセージ ジャガイモ セロリ 大根 カブ 鶏もも肉

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• 2003/12
• 特集

冷めてもおいしい、しっかり味の煮物です。煮汁が少なくなるまで、何度か混ぜながら煮るとムラなくきれい…

主材料：鶏もも肉 レンコン 紹興酒 水 パクチー（香菜）

• 20分
• 257 Kcal
• 2011/01
• 簡単

鶏肉はコラーゲンがたっぷり！美肌美人になりたい人は積極的に食べましょう！

主材料：鶏手羽先 春キャベツ ニンジン 玉ネギ ニンニク プチトマト 白ワイン 水煮トマト ローリエ

• 30分
• 327 Kcal
• 2009/04
• 簡単

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン ジャガイモ キャベツ ローリエ ソーセージ セロリ 鶏手羽元

• 1時間10分
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• 2003/10
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 バジル 水 プチトマト

• 10分
• 318 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：鶏むね肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 バター サニーレタス 貝われ菜

• 25分
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• 2003/02
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒 ナス 水煮タケノコ 白ネギ パクチー（香菜） 酒

• 45分
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• 2001/03
• 献立

野菜やお肉がゴロゴロ入って食べ応え十分なオムレツです。

主材料：卵 バター 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト ソーセージ キャベツ 鶏むね肉 スプラウト

• 30分
• 680 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 ショウガ 鶏もも肉 ギンナン 牛乳

• 50分
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• 2001/10
• 献立

主材料：卵 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ サヤインゲン お米 白ワイン

• 50分
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• 2002/07
• 献立

鶏ひき肉で作る団子は食べごたえがあります！　旨味も一緒に味わって。

主材料：鶏ひき肉 酒 片栗粉 シイタケ ネギ だし汁 酒

• 10分
• 121 Kcal
• 2012/03
• 献立

炊飯器で作るピラフは、お米にしっかり味が入って美味。お米のかたさもちょうど良くなります。

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 マッシュルーム

• 50分
• 472 Kcal
• 2014/06
• 献立

ショウガの味を効かせた体も温まるお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 だし汁 酒 ミツバ

• 20分
• 124 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：春雨 鶏ささ身 酒 キュウリ 梅干し プレーンヨーグルト

• 20分
• 119 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：酒 片栗粉 だし汁 ショウガ ワカメ 鶏ささ身 細ネギ

• 20分
• 45 Kcal
• 2005/06
• 献立

片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

• 15分
• 91 Kcal
• 2013/02
• 献立

冬におすすめの常備菜「ラム酒漬けレーズン」を使った前菜です。ワインと一緒にどうぞ。

主材料：鶏レバー 玉ネギ ニンニク 無塩バター ラム酒 自家製ラムレーズン バゲット

• 15分
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• 2021/11
• その他

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 ブラウンマッシュルーム

• 50分
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• 2004/06
• 献立

旨味を凝縮した干しシイタケは香りがとっても良いですね。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 鶏もも肉 もどし汁 キヌサヤ

• 1時間
• 623 Kcal
• 2008/10
• 献立

すりおろしたレンコンを団子にした汁物。今までに無いふわふわの食感に驚くはず！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 だし汁 酒 ミツバ

• 20分
• 139 Kcal
• 2012/10
• 献立

水菜のシャキシャキ感を残すためには、食べる直前に和えるのがポイント。

主材料：鶏ささ身 酒 水菜 すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

• 15分
• 82 Kcal
• 2007/05
• 献立

ワカメたっぷり、かきたま汁。

主材料：鶏ささ身 卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

• 15分
• 105 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 片栗粉 鶏ささ身

• 15分
• 53 Kcal
• 2001/05
• 献立

炊飯器で作るチキンピラフ。

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 水煮マッシュルーム

• 1時間
• 443 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：鶏ひき肉 酒 片栗粉 シイタケ 刻みネギ だし汁 酒

• 20分
• 75 Kcal
• 2002/03
• 献立

シメジ、マイタケ、シイタケたっぷりキノコに鶏肉の旨味をプラスした温かいそばです。ほっとする優しい味…

主材料：そば 酒 だし汁 鶏もも肉 シメジ シイタケ ミツバ マイタケ

• 25分
• 362 Kcal
• 2011/01
• 献立