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肉を使ったレシピ

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  • 5分で簡単!サラダチキンの和風タルタルソース by山下 和美さん

    市販のサラダチキンをもっと美味しく食べる方法を紹介します。ほんのりピンク色のソースです。から揚げや…

    主材料:ベビーリーフ ゆで卵 しば漬け サラダチキン

    • 5分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 砂肝とレンコンのアヒージョ

    砂肝とレンコンのアヒージョ

    パンやワインと一緒にどうぞ♪少なめのオリーブ油でできるのも嬉しいですね。

    主材料:ニンニク バゲット 砂肝 レンコン

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2016/04
    • 簡単
  • 生ハムと野菜のマリネ

    生ハムと野菜のマリネ

    生ハムの塩分と生野菜のシャキシャキ感がマッチ! 作ってから、しばらく置いておくと味が馴染みます。

    主材料:玉ネギ レモン汁 ニンニク ニンジン キュウリ イタリアンパセリ 生ハム

    • 10分 +
    • 106 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • カボチャのグラタン

    カボチャのグラタン

    すりおろしたニンニク風味が食欲をそそります。ソーセージがアクセントのカボチャの煮物を使ったグラタン。

    主材料:ピザ用チーズ バター ドライパセリ 生クリーム ニンニク ソーセージ カボチャの煮物

    • 15分
    • 455 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • ゴボウとピーマンのきんぴら

    ゴボウとピーマンのきんぴら

    ピリッと赤唐辛子が効いた食物繊維たっぷりなきんぴら。

    主材料:ゴボウ ピーマン ニンジン 豚肉 酒

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 鶏ささ身と白菜のユズコショウ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 白菜

    • 8分
    • 92 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • チキンとカブのポトフ

    チキンとカブのポトフ

    素材の味が十分に出るので、本当にスープが美味しい!あったまりますね。お好みのパンと合わせてもいいで…

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン セロリ カブ 鶏もも肉

    • 50分
    • -
    • 2005/11
    • 簡単
  • ささ身のポン酢和え

    ささ身のポン酢和え

    すりおろしたキュウリの食感が良いですね。

    主材料:鶏ささ身 酒 大根おろし キュウリ ショウガ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 牛肉の中華炒め

    牛肉の中華炒め

    食感の良い野菜と牛肉は相性抜群。 ニンニクの芽も入ってスタミナ満点!

    主材料:酒 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ ニラ 玉ネギ 牛肉 ニンニクの芽

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ささ身の塩昆布和え

    ささ身の塩昆布和え

    主材料:鶏ささ身 酒 塩昆布

    • 5分
    • 76 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • ゴボウとソーセージのみそ汁

    ゴボウとソーセージのみそ汁

    ソーセージをみそ汁に! 意外な組み合わせにハマってしまうかも!?

    主材料:だし汁 ネギ ゴボウ ソーセージ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • モヤシのココナッツ炒め

    モヤシのココナッツ炒め

    ココナッツミルクとナンプラーが入ったエスニックな炒め物。

    主材料:ニラ 太モヤシ 玉ネギ ベーコン レモン汁

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ハーブサラダ

    ハーブサラダ

    数種類のハーブを使った贅沢なサラダ。それぞれの苦みや香りを楽しんで下さいね。

    主材料:玉ネギ 生ハム ベビーリーフ クルトン ルッコラ パクチー(香菜) クレソン

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • 豚の黒糖ショウガ焼き

    豚の黒糖ショウガ焼き

    定番のショウガ焼きを黒砂糖でコクのある味に。

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 豚ロース肉 ピーマン

    • 20分
    • 397 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:牛肉 ショウガ 酒 刻みネギ

    • 15分
    • 381 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • ささ身とキュウリのカレーマヨ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 キュウリ プチトマト

    • 5分
    • 260 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 豚肉と板コンのソテー

    豚肉と板コンのソテー

    主材料:豚肉 酒 キャベツ おろしショウガ 板コンニャク

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め

    主材料:豚肉 ブロッコリー 酒

    • 10分
    • 146 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • ゆで鶏・手作りゴマダレ

    ゆで鶏・手作りゴマダレ

    ゆで汁はキッチンペーパーでこして、チキンスープとしても使えます。

    主材料:鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 45分
    • 414 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • コゴミとベーコンのペペロンチーノ

    山菜の中でもクセがなく食べやすいコゴミをペペロンチーノに。少しヌメリがあるのが特徴です。

    主材料:ニンニク スパゲティー ベーコン コゴミ

    • 20分
    • 416 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • キャベツとゆで豚の塩煮

    キャベツとゆで豚の塩煮

    豚肉とキャベツ、それぞれの甘みが楽しめる一皿です。

    主材料:ゆで豚 キャベツ 白ワイン

    • 15分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • 鶏ささ身のみそ和え

    鶏ささ身のみそ和え

    ささ身は余熱で火を通すことで、しっとりと柔らかく仕上がります。

    主材料:鶏ささ身 酒 酒 レタス

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • レンジで鶏サラダ

    レンジで鶏サラダ

    電子レンジで簡単に作れるサラダです。

    主材料:鶏ささ身 酒 レタス キュウリ ミョウガ ラディッシュ 大葉

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 牛すじの中華炒め

    牛すじの中華炒め

    牛すじの旨味をひきたてるピリ辛味の中華炒め。セロリとキュウリは後から加えるので、シャキシャキですよ…

    主材料:酒 白ネギ キュウリ セロリ 牛すじ肉

    • 15分
    • -
    • 2005/10
    • 簡単
  • ゴボウのスープ

    ゴボウのスープ

    ささがきにしたゴボウがたっぷり入った、ヘルシーなスープ。トマトの酸味が身体に良いですよ。

    主材料:水 トマト ソーセージ ゴボウ イタリアンパセリ

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 子供に人気!チンゲン菜と豚肉の中華炒め 野菜たっぷり

    チンゲン菜のシャキッと食感がやみつきになる、中華炒め。子供も食べやすく仕上げました。野菜がたくさん…

    主材料:酒 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ 豚バラ肉 チンゲンサイ お湯

    • 20分
    • 393 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 春キャベツの蒸しサラダ

    春キャベツの蒸しサラダ

    甘くてみずみずしい春キャベツは、蒸すことでさらにうまみアップ!

    主材料:春キャベツ 酒 鶏ささ身 紫玉ネギ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ポテトのチーズ炒め

    ポテトのチーズ炒め

    ジャガイモとチーズってなぜだか相性がいいよね~。今回はホクホク系の男爵芋を粗引きソーセージと炒めて…

    主材料:ジャガイモ ソーセージ 牛乳 ピザ用チーズ バター ドライパセリ

    • 20分
    • 507 Kcal
    • 2002/09
    • 簡単
  • チキンカツ

    チキンカツ

    パン粉を細かくして、カリッと揚げました。

    主材料:パン粉 鶏むね肉 卵 レモン 粉チーズ サラダ菜 クレソン

    • 20分
    • 510 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ポークチャップ

    ポークチャップ

    子供から大人まで人気の一品。パンにもご飯にも合います。

    主材料:豚ロース肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ブロッコリー

    • 5分
    • 409 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
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