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太鼓判 10+ おいしい！

ゴボウとソーセージのみそ汁

ソーセージをみそ汁に！　意外な組み合わせにハマってしまうかも!?

材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/3本

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/10/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴボウとソーセージのみそ汁の下準備1

    ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、水気をきる。

  • ソーセージは斜め切りにする。

作り方

  1. ゴボウとソーセージのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、ゴボウ、ソーセージを入れて火にかけ、煮たったら弱火で3～4分煮る。

  2. ゴボウとソーセージのみそ汁の作り方4
    2

    みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて器に注ぎ、刻みネギを散らす。

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