アスパラとハムの卵焼き

ハムが無かったのでベーコンで作りました。いつもは砂糖入りの甘い卵焼きですが、おかず系卵焼きも美味しかったです。ベーコンの塩味で程よい塩加減でした。ピンクと緑で春らしい彩りが、ピクニック弁当にも◎！！

緑色が入ると卵焼きがとってもきれいに見えますね。食感もよく美味しかったです。半分お弁当のおかずに、半分おつまみに使いました。

彩りがきれいな1品になりました。お弁当に入れるためにつくりました。食感もよく野菜もとれるのでいいですね。