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太鼓判 10+ おいしい！

豚肉とブロッコリーのオイスター炒め

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(細切れ)30g

<調味料>

  

オイスターソース

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1
  

酒

大さじ1/2

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2015/07/26
更新日：
2015/06/29

作り方

  1. 1

    豚肉に＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    ブロッコリーをラップに包み、電子レンジで30秒加熱する。

  3. 豚肉とブロッコリーのオイスター炒めの作り方3
    3

    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を汁ごと入れて炒め、ブロッコリーも加えてさらに炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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