黒砂糖を使ったレシピ
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ほうじ茶シフォンケーキ
ふわふわ生地の秘訣は粉の種類。コーンスターチを使います。ほうじ茶風味で和風に仕上げました。クリーム…
主材料：ほうじ茶葉 卵黄 牛乳 コーンスターチ 卵白 生クリーム
- 40分 ＋
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- 2018/09
- スイーツ
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豆乳パンナコッタ～黒みつきな粉かけ～
お正月には、豆乳を使った和風デザートはいかがですか。忙しい年末年始にも簡単に手作りできるスイーツで…
主材料：豆乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 きな粉 ゆで小豆 水
- 15分 ＋
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- 2018/01
- スイーツ
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わらびもち～黒みつ添え～
新茶がおいしいこの季節。つるんとしたのどごしが魅力のわらびもち。水の量を多めにしたぷるぷる食感がポ…
主材料：わらびもち粉 水 きな粉 水
- 15分 ＋
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- 2017/05
- スイーツ
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沖縄風肉うどん
黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクのある肉うどんに。だしをひくのが難しい場合は市販のダシで代用しても。
主材料：うどん 水 昆布 かつお節 豚バラ肉 酒 白だし 酒
- 40分 ＋
- 556 Kcal
- 2017/04
- 献立
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ほうじ茶パンナコッタ
ほうじ茶と乳製品は相性が良く、口に入れるとほうじ茶の豊かな香りが広がります。
主材料：ほうじ茶葉 牛乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 水 きな粉 栗 黒豆の甘煮
- 15分 ＋
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- 2017/02
- スイーツ
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豚バラ肉の黒糖煮八角風味
豚バラ肉の旨みに、黒糖のコクのある甘さと八角の香りがベストマッチ。いつもの角煮が中華街の味に。
主材料：豚バラ肉 白ネギ ショウガ ホウレン草 ゆで卵 酒 ゆで汁
- 1時間 ＋
- 965 Kcal
- 2017/01
- 献立
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