- E・レシピ >
- 献立 >
- 「鶏肉のトマト煮」の献立 >
- サツマイモようかんのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
サツマイモようかん
29回
おいしい
下準備
-
サツマイモは両端を切り落として2cmの厚さに切り、塩水に10分放ち、ラップで包んで電子レンジで4～5分加熱する。竹串がスッと刺されば、布巾などで包みながら皮をむく。
-
マッシャーでつぶし、黒砂糖と塩を加えて混ぜ合わせる。
作り方
-
1小鍋に粉寒天と水を入れて混ぜて溶かし、中火にかけて煮立てば火を弱め、常に煮立った状態で1～2分煮る。
-
2サツマイモに1を加えてよく混ぜ合わせ、ラップを敷いた容器又は流しかんに入れ、表面を平らにして冷蔵庫で冷やし固める。好みの大きさに切って、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・今回はサツマイモの粒を残して食感のある仕上がりに。裏ごしするとより滑らかになります。 |
「サツマイモようかん」の関連レシピ
「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
-
大葉みそ味鶏むね肉唐揚げ
-
シンプルスイートポテト
-
黒みつとバターで和える大学芋
-
サツマイモチップス
-
サツマイモとレンコンのきんぴら
-
サツマイモと油揚げのみそ汁
-
サツマイモご飯
-
サツマイモのシナモンシュガー
-
ソーセージ入りサツマイモご飯
-
豚肉とサツマイモの旨塩炒め(下準備1時間有り)
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ザワークラフト風 がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
エビのフリッター がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
ザワークラフト風 がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
ザワークラフト風 がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
ヘルシー肉団子スープ がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
鶏もも肉とホウレン草のしょうゆ煮 がおいしい！
しゅんすけさん 12/14
-
ショウガじょうゆ味鶏もも肉唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
カツ丼 がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
簡単大根餅 がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
サツマイモとシーフードのシチュー がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
春雨サラダ がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
鮭缶と大豆のトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
ブリの照り煮 がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
モヤシのとろ～り春雨スープ がおいしい！
ゲストさん 12/14
-
牛肉とジャガイモの甘辛ニンニク炒め がおいしい！
ゲストさん 12/14
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
