薄口しょうゆを使ったレシピ
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春から初夏にかけて、食卓によく登場したちらし寿司。卵、高野豆腐、干しシイタケ、、と具だくさんのちら…
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ
- 1時間10分
- 692 Kcal
- 2009/06
- 連載
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たっぷりの野菜とハムの定番の春雨サラダです。ゆでた春雨に下味をつけてしっかりと味がつきます。
主材料:春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ キャベツ
- 20分
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- 2003/10
- 献立
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ホウレン草の他に、小松菜、菊菜、セリ、水菜、チンゲンサイなどでもOK。
主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク ホウレン草 シイタケ ミツバ
- 20分
- 111 Kcal
- 2013/09
- 献立
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タンパク源のエビ。ビタミン・ミネラル源の野菜、キノコ、海藻。糖質源のイモ類、ごはんをそろえました!…
主材料:エビ 小麦粉 溶き卵 チンゲンサイ シメジ 酒
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- 495 Kcal
- 2009/06
- 連載
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キュウリ、玉ネギ、ニンジン、ハムの基本の春雨サラダです。下味をつけた春雨はしっかり味がしみておいし…
主材料:春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ
- 20分
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- 2004/07
- 献立
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しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。
主材料:酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンニク ザーサイ 貝われ菜 ブリ
- 20分 +
- 355 Kcal
- 2019/02
- 献立
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小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。
主材料:卵 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ シラス干し 小松菜 ぶぶあられ
- 20分
- 235 Kcal
- 2010/09
- 献立
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豆腐と豆乳!大豆製品がメインの鍋!豆乳の優しいスープと滑らか豆腐がほっとするおいしさ。
主材料:豆乳 白ネギ だし汁 ニンジン 絹ごし豆腐 ネギ 白ゴマ 春菊(菊菜)
- 30分
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- 2012/12
- 連載
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鶏肉は骨付きだからとってもおいしいスープがでますよ。シンプルに素材の味が楽しめる、ホッと温まるスー…
主材料:水 酒 白ネギ ショウガ ニンニク エノキ 鶏もも肉 小カブ
- 35分
- 309 Kcal
- 2009/12
- 簡単
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牛肉のしゃぶしゃぶを自宅で簡単に作れる方法を紹介します。昆布の出汁までおいしい!サッパリポン酢ダレ…
主材料:酒 水 ニンジン 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク ネギ 牛肉 白菜
- 50分
- 647 Kcal
- 2014/10
- 献立
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ザーサイが入った天津飯のような丼。卵液は強火でサッと焼くのがポイント。
主材料:酒 ショウガ 白ネギ 片栗粉 白ゴマ 卵 ザーサイ ご飯 カニ風味カマボコ だし汁
- 15分
- 439 Kcal
- 2010/08
- 献立
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鶏もも肉の旨味と、味のしみこんだ高野豆腐が絶品。シイタケのもどし汁も使って。
主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐 もどし汁
- 25分
- 215 Kcal
- 2012/12
- 献立
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鶏肉でしっかりだしを取った水炊きは、モチモチの手づくり米団子入り!
主材料:酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 春菊(菊菜) 鶏もも肉 昆布 レモン汁
- 1時間
- 854 Kcal
- 2013/11
- 献立
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口に含むとジュワッとあふれるおだしが絶品。栄養満点、身体に良いレシピです。
主材料:高野豆腐 シイタケ 塩ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒 酒
- 30分
- 126 Kcal
- 2012/05
- 献立
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寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…
主材料:ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁
- 50分
- 340 Kcal
- 2009/06
- 連載
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鶏のスープに酒粕を加えてコクをプラス。最後は湯葉ご飯で決まり!
主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ エノキ ミツバ 白菜 ご飯 水菜
- 30分
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- 2009/11
- 特集
「薄口しょうゆ」を含む献立
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大根の肉巻き がおいしい!
ゲストさん 12:57
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キュウリとワカメのゴマ油漬け がおいしい!
ゲストさん 09:54
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キノコの混ぜ込みご飯 がおいしい!
makoさん 07:36
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牛肉とシメジの黒コショウ炒め がおいしい!
makoさん 07:35
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柿と大根のサラダ がおいしい!
ゲストさん 06:19
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キノコの混ぜ込みご飯 がおいしい!
ゲストさん 04:43
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サツマイモのパンケーキ がおいしい!
ゲストさん 02:30
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牛肉とシメジの黒コショウ炒め がおいしい!
ゲストさん 01:12
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牛肉とシメジの黒コショウ炒め がおいしい!
ゲストさん 00:47
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キャベツの即席キムチ がおいしい!
ゲストさん 00:45
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バジルオムレツ がおいしい!
ゲストさん 00:43
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プチトマトマリネ がおいしい!
ゲストさん 00:43
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サバとモヤシの和え物 がおいしい!
ゲストさん 00:43
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ミルクカレンツバゲット がおいしい!
ゲストさん 00:43
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ジャガイモの磯天 がおいしい!
ゲストさん 00:43