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レンジ蒸しナスの和え物

レンジで蒸す、時短レシピ！　ショウガをたっぷりかけてアッサリと召し上がれ。

献立
調理時間
カロリー
30 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ナス

2～3本

ショウガ

(すりおろし)1.5～2片分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
和え物
ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2013/08/05
更新日：
2013/07/31

下準備

  • レンジ蒸しナスの和え物の下準備1

    ナスはヘタを切り落とし幅1cmの斜め切りにして水に放つ(耐熱ボウル)。

作り方

  1. レンジ蒸しナスの和え物の作り方2
    1

    ナスは水気をきってラップをかけ、しんなりするまで電子レンジで約5～6分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. レンジ蒸しナスの和え物の作り方3
    2

    蒸したナスをザルに上げ水気をきってボウルに戻し、おろしショウガ、かつお節、しょうゆを加えて和え、器に盛る。

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