愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆腐の中華サラダ

練り白ゴマ入りのコクのあるドレッシングが人気です。

献立
調理時間
カロリー
97 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1丁

白ネギ

(白髪ネギ)1/4本分

<ドレッシング>

  

しょうゆ

大さじ1
  

練り白ゴマ

小さじ2
  

ショウガ

(おろし)1/2片分
  

ラー油

小さじ1～2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理  /  豆腐料理  /  豆腐サラダ  /  中華サラダ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/12/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆腐はサッと水洗いし4つに切る。

  • 豆腐の中華サラダの下準備2

    菊菜は葉を摘んで水洗いし、半分に切る。

  • プチトマトは水洗いしてヘタを取り、2～4つに切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豆腐の中華サラダの作り方5
    1

    器に菊菜を広げて豆腐をのせ、＜ドレッシング＞をかける。白髪ネギをのせてプチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・白髪ネギの作り方：白ネギの長さを3～4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開く。縦細切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ洗いして水気を絞る。

「豆腐の中華サラダ」の関連レシピ

「豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ