愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アボカドのウニ和え
22回 おいしい

特別な日は、ちょっと贅沢してウニを使いましょう。器にもアボカドを使って、見た目もかわいい盛り付けに。

献立
調理時間
カロリー
152 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代／杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

  

レモン汁

小さじ2

ウニ

(小)1パック

<和えダレ>

  

ショウガ

(すりおろし)小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

海苔

(糸海苔)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/06/09
更新日：
2014/06/17

下準備

  • アボカドのウニ和えの下準備1

    アボカドは、種に当たるまでぐるりと一周切り込みを入れ、両手でねじって割る。種を取り、果肉を取り出して食べやすい大きさに切り、レモン汁をかける。

    アボカドの皮を器に使う場合は、果肉を出すときに皮を破らないよう注意してください！

  • ボウルに＜和えダレ＞の材料を合わせる。

作り方

  1. アボカドのウニ和えの作り方3
    1

    ＜和えダレ＞のボウルにアボカド、ウニを入れてかるく和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  2. アボカドのウニ和えの作り方4
    2

    アボカドの皮の器に(1)を盛り分け、海苔をかける。お好みでしょうゆをかけて召し上がれ。

リストに追加ファンになる

現在のファン数257

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

物価上昇の中、実はお買い得！今「ウニ」を食べるチャンスです。
物価上昇の中、実はお買い得！今「ウニ」を食べるチャンスです。

物価の上昇が著しい今日この頃ですが、なんと「ウニ」がいつもの半額程度のお値段で入手できるのをご存知ですか？そこで今回は今だから食べられるウニで作る満足レシピをご紹介します。

「アボカドのウニ和え」の関連レシピ

「アボカド」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ