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太鼓判 10+ おいしい！
オイルサーディンパスタ
19回
おいしい
下準備
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オイルサーディンは油と分け、3等分の長さに切る。
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大葉は縦半分に切り、更に横にせん切りにする。
作り方
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1
大きめのフライパンにオリーブ油とオイルサーディンの油を熱し、オイルサーディンを加えて中火で炒める。
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2
パチパチした音が少しおさまれば、弱火にして木ベラで混ぜながらパリッとするまで（約10分）炒める。
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3
その間に、タップリの熱湯に塩32～35gを加え、スパゲッティを指示通りゆでる。ザルに上げ、オリーブ油少々をまぶしておく。
-
4
2にしょうゆを加え、サーディンがカリカリになるまで炒め合わせる。ゆで上がったスパゲッティを加え混ぜ合わせ、七味唐辛子で味を調える。
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5
器に盛り付け、刻みのり、大葉を盛り合わせる。お好みで塩少々をかけてください。
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