子供の友達が遊びに来てくれたので、おやつに焼きました。
出来立てはアツアツ、やわらかで、とてもおいしかったです。
イイネ！
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- やわらかみたらし団子のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 248 Kcal
下準備
-
＜団子＞を作る。ボウルに白玉粉、上新粉、砂糖を混ぜ合わせ、絹ごし豆腐を加えてよく練り、耳たぶ位の柔らかさになったら、親指大位の大きさに丸める。固ければ、手を水で濡らして加減を見ながら練る。団子はタップリの熱湯に入れ、浮いてきたら、ザルに上げ水気をきる。
-
＜タレ＞を作る。小鍋に材料を全て入れ、混ぜながら弱めの中火にかけ、トロミがついたら火を止める。
作り方
-
1
竹串に団子を刺し、強火にかけて熱した網にのせ、焦げ目をつける。
-
2
(1)の団子に＜タレ＞をからめて器にのせ、きな粉をかける。
このレシピのポイント・コツ
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・竹串が焦げそうな場合は、アルミホイルを巻いて下さい。
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みんなのおいしい！コメント
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