色んな具材の味を楽しめて、とっても美味しかったてす。沢山作ったつもりでしたが、あっという間に無くなりました。
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作り置き!麺つゆで鶏肉と根菜の煮物
麺つゆにかつお節と昆布の旨みが凝縮されているので、だしいらずで簡単に味が決まります。
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このレシピのポイント・コツ
・キヌサヤやサヤインゲンなど、ゆでた青い野菜をトッピングすると彩りが綺麗です。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/erika nagasaki|cooking/rina fujiwara
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