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しょうゆを使ったレシピ

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  • 作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき!麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

    主材料:片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト レタス サツマイモ 長唐辛子

    • 30分
    • 510 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • じゃがいもだけでできる節約おかず!じゃがいもの甘煮

    材料はジャガイモだけの超簡単副菜。昔ながらのホッとする味。一年中作れて、また食べたくなる、そんな味…

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • ニシンとナスの含め煮

    ニシンとナスの含め煮

    前日から作ると味がよく馴染んでおいしいですよ。

    主材料:ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • 361 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 糸コンの酢の物

    糸コンの酢の物

    主材料:キュウリ チリメンジャコ 油揚げ 玉ネギ しらたき(糸コンニャク) キクラゲ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮は味付けがしてあるので、ひき肉と合わせるだけで簡単に味が決まります。ショウガが効いたタレでさ…

    主材料:片栗粉 水 ショウガ パン粉 筑前煮 鶏ひき肉 卵白 卵黄

    • 30分
    • 406 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ささ身とキノコのホイル蒸し

    ささ身とキノコのホイル蒸し

    蒸したささ身とキノコがやわらかい。

    主材料:鶏ささ身 酒 シメジ シイタケ シシトウ 酒 バター

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 焼きトウモロコシのバターじょうゆ

    主材料:トウモロコシ バター

    • 5分
    • 94 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • シーフード焼きそば

    シーフード焼きそば

    水溶き片栗でトロミをつけることで麺とよくからみますよ!シーフードの旨味も無駄なくいただきましょう!

    主材料:中華麺 酒 水 白ネギ ショウガ 片栗粉 シーフードミックス アサリ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 481 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • ぷちぷちイチジクと味わいホタテのバターソテー

    イチジクを使った白ワインに合うおつまみです。イチジクの甘みとホタテの旨味がお互いを引き立てています。

    主材料:イチジク ホタテ 小麦粉 バター

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • 里芋の煮物

    里芋の煮物

    最後にかつお節を混ぜるのがポイント!

    主材料:酒 だし汁 里芋 かつお節

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • ちくわギンナン

    ちくわギンナン

    お手軽なお弁当にもおすすめの一品。

    主材料:ちくわ ギンナン プチトマト

    • 5分
    • 53 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 鶏とレンコンの甘辛炒め

    鶏とレンコンの甘辛炒め

    柔らかい鶏肉とレンコンのシャキシャキ食感が楽しめる一品。甘辛くてご飯が進みます。

    主材料:鶏もも肉 レンコン 酒 ネギ

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • サンマのグリル塩焼き

    サンマのグリル塩焼き

    秋の定番料理。大根おろし、スダチ、甘酢ショウガなどお好みの薬味を添えて。

    主材料:サンマ 大根おろし スダチ

    • 20分
    • 339 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ふわふわ!基本の鶏そぼろ丼

    ふわふわ!基本の鶏そぼろ丼

    アレンジ自在の鶏そぼろ。ふわふわに仕上げて、ご飯にのせましょう。鶏そぼろは、他にも卵焼きに入れたり…

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 白ネギ 酒 卵 キヌサヤ 刻みのり

    • 25分
    • 586 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き風煮物

    鶏肉のすき焼き風煮物

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 卵 エノキ しらたき(糸コンニャク) 鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 細ネギ

    • 30分
    • 612 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 豚の甘酒角煮

    豚の甘酒角煮

    豚肉を甘酒に漬けて煮込むことで、お肉がほろり、ジューシーになります。お肉にも発酵パワーを活用して。…

    主材料:酒 ショウガ 水 白ネギ 豚バラ肉 甘酒 チンゲンサイ

    • 1時間 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ ニラ ワカメ キヌサヤ 水 酒 ショウガ

    • 30分
    • 246 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • レンコンのきんぴら

    レンコンのきんぴら

    主材料:レンコン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • もずく酢

    もずく酢

    主材料:もずく キュウリ カニ風味カマボコ

    • 5分
    • 69 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • エノキのゴマ和え

    エノキのゴマ和え

    主材料:エノキ ホウレン草 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • そぼろ卵とじ

    そぼろ卵とじ

    このままご飯にかけてもおいしいですよ。

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン シイタケ サヤインゲン 豚ひき肉 レンコン

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 射込みちくわのワサビしょうゆ和え

    主材料:ちくわ キュウリ

    • 5分
    • 32 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • お手軽な材料で作る!簡単キムチとニラの卵焼きおにぎらず

    ゴマ油で焼き上げたピリ辛の卵焼きは、ご飯やのりとの相性もバッチリ!節約食材だけでできて栄養満点です。

    主材料:卵 ニラ 焼きのり 白菜キムチ ご飯

    • 7分
    • -
    • 2015/05
    • その他
  • ゴロゴロビーフカレー

    ゴロゴロビーフカレー

    ショウガやリンゴを入れて味に深みを出して。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン リンゴ

    • 50分
    • 941 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ジャガイモの甘辛みそ和え

    ジャガイモの甘辛みそ和え

    粉ふきいもにしたジャガイモにコチュジャンをからめて。

    主材料:ジャガイモ すり白ゴマ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • レンコンとツナの煮物

    レンコンとツナの煮物

    ツナから出るコクと旨味がおいしい煮物です。

    主材料:酒 だし汁 キヌサヤ レンコン ツナ

    • 15分
    • 225 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 具だくさんおから

    具だくさんおから

    鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。

    主材料:おから 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ ネギ だし汁

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 小松菜ペースト

    小松菜ペースト

    そろえやすい食材で、バジルペーストと同じように幅広く使えるペーストを作りましょう。パスタ、ピザはも…

    主材料:ニンニク 粉チーズ クルミ 小松菜

    • 30分
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • 鶏つくね

    鶏つくね

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ ニンジン

    • 15分
    • 177 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
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