愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 豆腐のジャコサラダ

    豆腐のジャコサラダ

    そろそろ冷奴の美味しい季節。超かんたん風に、美味しくアレンジしてみました。しょうゆと砂糖ベースの和…

    主材料:豆腐 酒 大葉 刻みのり チリメンジャコ 松の実 サラダ菜

    • 10分
    • 338 Kcal
    • 2003/04
    • 簡単
  • ちくわとシイタケのきんぴら

    ちくわとシイタケのきんぴら

    主材料:ちくわ シイタケ

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    ゴボウとニンジンの定番のきんぴら。ゴボウの切り方を変えて、食感の違いを楽しんでみても!

    主材料:ゴボウ ニンジン 酒

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • キャベツ&シメジ和え

    キャベツ&シメジ和え

    主材料:キャベツ ニンジン サヤインゲン シメジ 酒 昆布カツオ だし汁

    • 20分
    • 37 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • マグロのサラダ

    マグロのサラダ

    主材料:マグロ 大根 グリーンアスパラ ワカメ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • 焼きエリンギ

    焼きエリンギ

    サッと作れて、おつまみに最適。

    主材料:エリンギ 酒 かつお節

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ちくわきんぴら

    ちくわきんぴら

    しっかり味のきんぴらはご飯に良く合う! サッと作れてお弁当にも良いですね。

    主材料:ちくわ エノキ

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ピーマンとツナの煮物

    ピーマンとツナの煮物

    サッと出来上がるのに抜群の美味しさです。ピーマンを大きめに切ってツナをのせてお召し上がりください。

    主材料:だし汁 ツナ かつお節 ピーマン

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2018/09
    • 簡単
  • 春キャベツと卵のあんかけ

    春キャベツと卵のあんかけ

    旬の春キャベツはとってもやわらかくて卵とよく合う。

    主材料:春キャベツ ニンジン 豚肉 白ネギ 卵 酒

    • 25分
    • 438 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 牛しゃぶのおかずサラダ玉ネギドレッシング

    牛肉でボリュームアップしてメインのおかずに。玉ネギの辛味が気になる方は新玉ネギを使うと良いですね。

    主材料:牛肉 スナップエンドウ レタス キュウリ プチトマト 玉ネギ ショウガ

    • 20分
    • 370 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • マグロのショウガ焼き

    マグロのショウガ焼き

    焼き加減をお好みでお弁当のおかずにも!

    主材料:マグロ 玉ネギ 酒 ショウガ ネギ 白ゴマ

    • 15分 +
    • 211 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 白菜ののり和え

    白菜ののり和え

    主材料:白菜 焼きのり すり白ゴマ

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • キャベツと揚げ天の煮物

    キャベツと揚げ天の煮物

    揚げ天からおいしいおだしがでて、野菜もたっぷり食べられます!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン モヤシ キャベツ 揚げ天

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • イカゲソの炒め物

    イカゲソの炒め物

    プリッとしたイカゲソがおいしい! 粉山椒の香りがふわっと広がります。

    主材料:バター 水煮タケノコ ネギ イカゲソ

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • カニ玉

    カニ玉

    甘酢あんがからんだ卵が食欲をそそります。ご飯にかけて丼にするのもオススメ。

    主材料:片栗粉 白ネギ シイタケ 溶き卵 水煮タケノコ キヌサヤ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 343 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • マグロの赤ワイン漬け

    マグロの赤ワイン漬け

    ワインのあてにマグロが合うので、漬け込んでみました。

    主材料:マグロ 赤ワイン 大葉

    • 5分 +
    • 169 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンであんかけ焼きそば

    残り野菜でボリュームアップ。チキンラーメン(袋麺)を揚げるひと手間で、豪華なあんかけ焼きそばに。

    主材料:ラーメン 水 ショウガ 酒 白ネギ ニンジン 豚バラ肉 白菜 片栗粉 シーフードミックス

    • 25分
    • -
    • 2015/09
    • 特集
  • トマトと魚介のチリソース煮

    トマトと魚介のチリソース煮

    フレッシュなトマトを加えてさわやかな酸味をプラス。魚介の旨味が凝縮されています。

    主材料:トマト エビ イカ アサリ 酒 玉ネギ ショウガ 水

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 板コンのピリ辛炒め

    板コンのピリ辛炒め

    板コンニャクは手でちぎる事で、味がなじみやすくなります。

    主材料:板コンニャク シシトウ 酒

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • エビ入り白菜の甘酢和え

    エビ入り白菜の甘酢和え

    エビを入れるだけで副菜もグッとボリュームUP!

    主材料:白菜 ニンジン キュウリ キクラゲ エビ すり白ゴマ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 甘辛肉巻き卵

    甘辛肉巻き卵

    食べ応え抜群! トロトロの黄身をからめてどうぞ。

    主材料:豚バラ肉 小麦粉 ゆで卵 酒 ニンニク 片栗粉 水

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • ニラとモヤシの卵とじ

    ニラとモヤシの卵とじ

    主材料:卵 酒 モヤシ ニラ

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 大根と豚肉のピリ辛煮

    大根と豚肉のピリ辛煮

    豚バラ肉と大根を、じっくり汁気がなくなるまで煮込みます。時間をかけた分、味は絶品!

    主材料:大根 豚バラ肉 酒 水 酒 ショウガ ニンニク

    • 1時間
    • 546 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • カレイの煮付け

    カレイの煮付け

    てりてりのカレイはご飯何杯でもいけちゃう。

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 キヌサヤ

    • 30分
    • 224 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 秋といえば!サンマの塩焼き

    秋といえば!サンマの塩焼き

    旬のサンマを魚焼きグリルで色よく焼いて。脂ののったサンマをたっぷりの大根おろしとスダチでさっぱりと!

    主材料:サンマ 大根おろし スダチ

    • 20分
    • 331 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • コンニャクの炒め煮

    コンニャクの炒め煮

    主材料:板コンニャク エノキ ショウガ 豚肉 酒 だし汁

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • モロヘイヤとマッシュルームのスープ

    モロヘイヤのトロミでのどごし良くいただけます。ビタミンと食物繊維たっぷりの栄養補助スープ。

    主材料:水 ニンニク モロヘイヤ マッシュルーム

    • 10分
    • 23 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 菊菜と油揚げのゴマ和え

    菊菜と油揚げのゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) 貝われ菜 ニンジン 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • アジのたたき

    アジのたたき

    新鮮なアジをたっぷり堪能しましょう! 薬味にミョウガ、大葉、ネギなど香り高いものを添えましょう。

    主材料:アジ ネギ 大根 キュウリ ミョウガ 大葉 ショウガ

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • みたらしサツマイモ団子

    みたらしサツマイモ団子

    白玉粉だけで作る団子と比べて、食べごたえもバッチリ。もちっとした食感の中に、サツマイモのホックリ感…

    主材料:サツマイモ 白玉粉 水 だし汁 片栗粉 だし汁

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2011/12
    • 簡単
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