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太鼓判 10+ おいしい！

相性抜群！キムチ納豆サラダ by中島 和代さん

簡単10分！キムチ納豆を使った、サラダを紹介します。冷蔵庫に残っている野菜をザックリ刻んで、自分好みに作って下さい。温泉卵を崩しながら召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

納豆

2パック

セロリ

1/2本

<ドレッシング>

  

ハチミツ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

サラダ菜

2～4枚

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2008/07/21
更新日：
2022/07/12

作り方

  1. 相性抜群！キムチ納豆サラダ by中島 和代さんの作り方1
    1

    白菜キムチはザク切りにする。トマトはヘタをくり抜き、セロリは筋を引いて、キュウリは両端を切り落とし、縦じまに所々皮をむき、それぞれひとくち大の乱切りにする。キュウリは分量外の塩をからめ、水分が出てきたらサッと水洗いして水気をきる。

  2. 相性抜群！キムチ納豆サラダ by中島 和代さんの作り方2
    2

    ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えて全体にからめる。

  3. 相性抜群！キムチ納豆サラダ by中島 和代さんの作り方3
    3

    器にサラダ菜を敷き、(2)と納豆を盛り合わせ、温泉卵をのせる。お好みでしょうゆをかける。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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