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しょうゆを使ったレシピ

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  • キュウリの南蛮漬け

    キュウリの南蛮漬け

    キュウリ、大根、ニンジンをコリコリいただける南蛮漬け。ゴマ油が香ばしい、ちょっと濃いめの味付けです…

    主材料:ニンジン 大根 キュウリ

    • 15分
    • 719 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 酢ショウガ入り豚しゃぶ

    酢ショウガ入り豚しゃぶ

    甘辛く味付けした豚しゃぶと酢ショウガの組み合わせ。ビールにもよく合います。

    主材料:豚肉 酒 ショウガ サラダ菜

    • 20分 +
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • 野菜たっぷり冷や奴

    野菜たっぷり冷や奴

    主材料:豆腐 白ゴマ ニラ 貝われ菜 ミョウガ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 豆腐のサラダ

    豆腐のサラダ

    カレー味がとてもスパイシーなサラダです。

    主材料:豆腐 レタス 貝われ菜 ツナ セロリ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • とろとろ鉄火丼

    とろとろ鉄火丼

    主材料:白ゴマ マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ モロヘイヤ

    • 1時間
    • 470 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 定番だし巻き卵

    定番だし巻き卵

    卵1個に対してだし汁大さじ1が目安です!

    主材料:だし汁 卵

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • チキンと根菜のスープ煮

    チキンと根菜のスープ煮

    主材料:玉ネギ ニンジン 白ワイン 大根 ローリエ ブロッコリー レンコン 鶏手羽元 鶏手羽先

    • -
    • 303 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • レタスの和風サラダ

    レタスの和風サラダ

    主材料:かつお節 レモン汁 貝われ菜 レタス サニーレタス ブロッコリー

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 白身魚の和風カルパッチョ

    白身魚の和風カルパッチョ

    白菜の芯と葉を上手に使い分けた一品。しょうゆベースのタレが白菜の芯の甘さを引き立たせます。シャキッ…

    主材料:ニンニク 細ネギ 白身魚 水 白菜 スダチ 白ネギ

    • 20分
    • 63 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • トロロ麦ご飯

    トロロ麦ご飯

    すりおろした山芋に合わせだしを加えて。食欲が無い時でもツルツルッと食べられますよ。

    主材料:お米 押し麦 山芋 だし汁 酒 ネギ 刻みのり 青のり ユズ皮

    • 1時間
    • 543 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 牛肉とレンコンのスープ

    牛肉とレンコンのスープ

    煮干しを水に漬けておくだけで、ダシが簡単に引けます。韓国風の滋養によい美味しいスープ。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 水 赤パプリカ 煮干し レンコン 牛バラ肉

    • 15分
    • 252 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • ゆでイカの和風サラダ

    ゆでイカの和風サラダ

    イカと香ばしく焼いた油揚げの具だくさんサラダ。ドレッシングに白みそを使って。

    主材料:かつお節 キュウリ 酒 すり白ゴマ 油揚げ キャベツ イカ

    • 20分
    • 299 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鶏と白ネギのスープ

    鶏と白ネギのスープ

    主材料:酒 白ネギ だし汁 鶏もも肉 ユズ皮

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • エリンギの炊き込みご飯

    エリンギの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ もち米 エリンギ

    • 1時間
    • 668 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • ショウガ風味のたっぷり奴ダレ

    ショウガ風味のたっぷり奴ダレ

    ショウガは身体のエネルギー消費を高め、内側から温めてくれます!

    主材料:豆腐 ショウガ 大葉 かつお節 キュウリ ミョウガ オクラ

    • 5分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • 牛肉コロッケ

    牛肉コロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 牛ひき肉

    • 20分
    • 361 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • お肉も野菜もたっぷり!大満足の豚しゃぶのせサラダうどん

    たっぷりの野菜や豚のしゃぶしゃぶがのったさっぱりとしたうどんです。絶品のゴマダレをかけて召し上がれ!

    主材料:うどん 酒 だし汁 かつお節 豚肉 プチトマト 貝われ菜 レタス

    • 20分
    • 517 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ホウレン草ピーナッツ和え

    ホウレン草ピーナッツ和え

    主材料:ホウレン草 ピーナッツ 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴボウのきんぴら

    ゴボウのきんぴら

    食材の太さや大きさによって食感が変わりますので、お好みの太さ、大きさに。

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 絶品アレンジ!ふんわり納豆の卵かけご飯 by 杉本 亜希子さん

    卵かけご飯と納豆ご飯、一緒にしたら絶品になりました!フワフワの卵白と納豆が黄身と混ざり合ってご飯が…

    主材料:卵 納豆 カリカリ梅 細ネギ ご飯

    • 5分
    • -
    • 2015/03
    • 特集
  • カツオの梅シソダレ

    カツオの梅シソダレ

    梅シソもドレッシングに入れるとまた違った食感に。

    主材料:カツオ 梅干し 梅シソ 酒 貝われ菜 プチトマト

    • 10分
    • 94 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 野菜と豆のカレー

    野菜と豆のカレー

    お豆がたっぷり入ったカレーです

    主材料:玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ バター トマト サヤインゲン ベーコン らっきょう 水煮大豆

    • -
    • 817 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • アサリのバターじょうゆ丼

    アサリのバターじょうゆ丼

    バターとしょうゆの風味が食欲をそそります。ご飯にかけて豪快に召し上がって下さい!

    主材料:ご飯 白ゴマ ニンニク 刻みのり ミツバ バター アサリ

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 もち米 油揚げ ニンジン ゴボウ 板コンニャク 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間30分
    • 338 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • お手軽サルサソース 本格メキシカン!ピリ辛タコライス

    タコス料理に欠かせない、サルサソース。メキシカンの香りのタコミートと野菜をのせたタコライスです。さ…

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト 水 ドライパセリ レモン汁 コーンフラワー

    • -
    • -
    • 2003/08
    • 特集
  • 牛肉の中華風炒め

    牛肉の中華風炒め

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 牛肉 グリーンアスパラ

    • 10分
    • 265 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • 豚肉のカレー焼き

    豚肉のカレー焼き

    主材料:ドライパセリ 豚ヒレ肉

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 野菜の天ぷら

    野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し

    • 20分
    • 397 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 新ジャガのうま煮

    新ジャガのうま煮

    主材料:新ジャガイモ 刻みネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 明太チャーハン

    明太チャーハン

    明太子をパラパラになるまで炒めて、チャーハンに。

    主材料:ご飯 白ネギ ニンニク 刻みのり 明太子 スナップエンドウ

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
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