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簡単ソースで本格エビマヨ 材料手軽に！　10分で出来る時短レシピ

大人も子供も大好きな、エビマヨ。ソースを手作りして、本格的な味わいに仕上げましょう。黄金比を覚えておくと便利です。

材料  （ 1 人分 ）

エビフライ

(市販品)2本

玉ネギ

1/4個

<マヨソース>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

練乳

少々
  

生クリーム

小さじ1.5
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2013/06/16
更新日：
2022/06/09

作り方

  1. 1

    エビフライは食べやすい大きさに切る。玉ネギはみじん切りにする。＜マヨソース＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 簡単ソースで本格エビマヨ 材料手軽に！　10分で出来る時短レシピの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギを炒める。しんなりしたら、エビフライ、＜マヨソース＞を加えてからめるように炒める。サニーレタスと共に詰め、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato

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