愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 筑前煮

    筑前煮

    鶏もも肉と根菜がたっぷり入った、定番の煮物。たくさん作って翌日のお弁当に入れても良いですね。

    主材料:酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

    • 40分
    • 377 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 豆腐団子のスープ

    豆腐団子のスープ

    豆腐と豚ひき肉が入った豆腐団子はおどろくほど柔らかい! ショウガは肉の臭みを消してくれます。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ワカメ 豚ひき肉

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • カツオのピリ辛和え

    カツオのピリ辛和え

    あっさり味のカツオをピリ辛のタレで和えて、おつまみにもぴったりの一品です。

    主材料:カツオ ワカメ 貝われ菜 すり白ゴマ

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
  • 大根とコーンのサラダ

    大根とコーンのサラダ

    主材料:大根 バター コーン ユズ汁

    • 20分
    • 74 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • サンマの和風パスタ

    サンマの和風パスタ

    老化防止効果のあるサンマを菊菜とバターで炒め、照り焼き風の味付けをした和風パスタです。

    主材料:スパゲティー バター 酒 サンマ ブロッコリー 小麦粉 春菊(菊菜) 海苔

    • 20分
    • 629 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • 春キャベツのシンプルサラダ

    春キャベツのシンプルサラダ

    柔らかい春キャベツを使ったシンプルなサラダです。

    主材料:春キャベツ 玉ネギ

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2017/04
    • 簡単
  • 細切り豚のザーサイ炒め

    細切り豚のザーサイ炒め

    ザーサイの塩気がちょうどいい、ササッと炒めるだけの簡単メニュー。野菜もたくさん食べれてバランスもG…

    主材料:豚もも肉 酒 シイタケ ニンジン ザーサイ

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • 玉ネギすき焼き

    玉ネギすき焼き

    玉ネギと牛肉をすき焼き風の味付けで煮た、ご飯に合う一品。とろとろになった玉ネギは絶品。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 だし汁 ネギ

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 豆腐白玉の甘じょうゆダレ

    豆腐白玉の甘じょうゆダレ

    豆腐を入れた白玉はもっちりとして美味! タレもおいしいです。

    主材料:豆腐 水 片栗粉 白玉粉 きな粉 上新粉

    • 20分
    • 290 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ちくわとレンコンのきんぴら

    ちくわとレンコンのきんぴら

    主材料:ちくわ レンコン 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • サヤインゲンのベジヌードルサラダ

    サヤインゲンはおだしでやわらかく煮るのがポイント。大豆を使った和え衣はヘルシーかつ栄養満点!

    主材料:サヤインゲン だし汁 酒 水煮大豆

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2017/01
    • 特集
  • 簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん

    おうちで作るラーメンのレシピを紹介します。自家製のラーメンスープは、ひき肉の旨味と練りゴマのコクで…

    主材料:ラーメン 水 ショウガ ニンニク 白ネギ モヤシ 豚ひき肉 ニンジン すり白ゴマ 牛乳

    • 25分
    • 884 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 豆腐の納豆マヨのせ

    豆腐の納豆マヨのせ

    主材料:豆腐 貝われ菜 納豆 タラコ

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 豚しゃぶのせゴマダレ麺

    豚しゃぶのせゴマダレ麺

    ゴマドレッシングと麺つゆのタレでいただく、豚しゃぶをのせたボリューム感のある素麺です。

    主材料:酒 素麺 豚肉 トマト 貝われ菜

    • 25分
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • サンマの開き

    サンマの開き

    主材料:サンマ 大根おろし レモン はじかみショウガ

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • ブリのイタリアンステーキ

    ブリのイタリアンステーキ

    赤ワイン入りのタレでさっぱりいただきます。

    主材料:イタリアンパセリ シメジ シイタケ ブリ 赤ワイン ホウレン草

    • 35分
    • 306 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 油揚げの袋焼き・納豆チーズ

    油揚げの袋焼き・納豆チーズ

    おつまみにもおかずにも、パッとできて、栄養もしっかり取れる一品です。

    主材料:油揚げ 納豆 チリメンジャコ ネギ ピザ用チーズ サラダ菜

    • 10分
    • 434 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • ピーマンとイカのみそ炒め

    ピーマンとイカのみそ炒め

    主材料:ピーマン 赤ピーマン イカ 酒

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • ぷりぷりエビを味わう!基本のチャーハン by 森岡 恵さん

    エビは丁寧に下処理するとぷりぷりおいしくなります。エビのおいしさを味わうシンプルなチャーハンです。

    主材料:ご飯 白ネギ 酒 溶き卵 レタス エビ 片栗粉 ハム

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ゼンマイピリ辛炒め

    ゼンマイピリ辛炒め

    主材料:ゼンマイ キュウリ ニンジン

    • 15分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 手作り!昔ながらのかつお梅

    手作り!昔ながらのかつお梅

    塩漬けした梅とかつお節と合わせたかつお梅。梅の酸味とかつお節の味わいが絶妙!鶏ささ身や鶏むね肉等に…

    主材料:青小梅 焼酎 かつお節

    • -
    • -
    • 2011/06
    • 連載
  • ピーマンとホタテのオイスターソース炒め

    ホタテに切り込みを入れると、あんがからまりやすくなります。しっかり味なので、ご飯が進みますよ!

    主材料:ホタテ 酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ショウガ 酒

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 芽ヒジキと豆の煮物

    芽ヒジキと豆の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 刻みネギ ミックスビーンズ

    • 25分
    • 159 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • サンマのカレー衣揚げ

    サンマのカレー衣揚げ

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 片栗粉 卵 牛乳 シシトウ

    • 30分
    • 577 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 食べごたえバツグン!豆腐入りつくねバーグ

    豆腐と鶏ひき肉で作るヘルシーバーグ。15分でできる簡単レシピです。まるではんぺんのようなふんわり、…

    主材料:酒 片栗粉 木綿豆腐 鶏ひき肉

    • 15分
    • 284 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • ナスのゴマ汚し

    ナスのゴマ汚し

    主材料:ナス エノキ 春菊(菊菜) 酒

    • 20分
    • 57 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ポークソテーのパインソースがけ

    甘めのパインソースは子供に人気の味。トロミをつけて食べやすくしました。

    主材料:バター 白ワイン 豚ロース肉 プチトマト コーンスターチ クレソン パイナップル

    • 20分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 蒸しナスのピリ辛ソース

    蒸しナスのピリ辛ソース

    レンジで作る簡単蒸しナスに、香味野菜たっぷりのちょっと辛いソースをかけて。低カロリーなのに、びっく…

    主材料:ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 393 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • 芽ヒジキの五目煮

    芽ヒジキの五目煮

    主材料:芽ヒジキ ニンジン 油揚げ 水煮大豆 サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 148 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏肉のゴマホイル焼き

    鶏肉のゴマホイル焼き

    主材料:鶏むね肉 玉ネギ ニンジン 白ネギ ピーマン シイタケ 刻みネギ すり白ゴマ 酒

    • 30分
    • 375 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
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