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玉ネギすき焼き

玉ネギと牛肉をすき焼き風の味付けで煮た、ご飯に合う一品。とろとろになった玉ネギは絶品。

献立
調理時間
カロリー
348 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(薄切り)150g

<煮汁>

  

酒

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5

ネギ

(刻み)大さじ3

サラダ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
すき焼き
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2010/12/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギすき焼きの下準備1

    玉ネギは幅1cmの輪切りにする。

  • 牛肉はひとくち大に切る。

作り方

  1. 玉ネギすき焼きの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギを両面焼き色がつくまで焼き、牛肉を加えてサッと焼く。

  2. 玉ネギすき焼きの作り方4
    2

    ＜煮汁＞の材料を加え、煮たったら中火で2～3分煮る。最後に刻みネギを加え、器に盛る。

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