愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豆腐白玉の甘じょうゆダレ

豆腐を入れた白玉はもっちりとして美味！　タレもおいしいです。

材料  （ 2 人分 ）

<団子>

  

白玉粉

40g
  

上新粉

20g
  

豆腐

60g

きな粉

大さじ3

<甘じょうゆダレ>

  

しょうゆ

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ6
  

水

大さじ4
  

片栗粉

小さじ2

ジャンル：
和菓子 / だんご
種別：
デザート
公開日：
2014/06/02
更新日：
2014/05/28

下準備

  • 豆腐白玉の甘じょうゆダレの下準備1

    ＜団子＞を作る。ボウルに白玉粉、上新粉を混ぜ合わせ、豆腐を加えてよく練る。耳たぶ位の柔らかさになったら、親指大位の大きさに丸める。かたければ、手を水で濡らしてしっとりまとまる位にし、8～10個に丸める。

作り方

  1. 豆腐白玉の甘じょうゆダレの作り方2
    1

    たっぷりの熱湯に＜団子＞を少し押しつぶして入れ、浮いてきたらザルに上げて水気をきり、器に盛る。

  2. 豆腐白玉の甘じょうゆダレの作り方3
    2

    小鍋に＜甘じょうゆダレ＞の材料を全て入れ、混ぜながら弱めの中火にかけ、トロミがついたら火を止める。(1)の団子にかけ、お好みできな粉をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数280

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

「豆腐白玉の甘じょうゆダレ」の関連レシピ

「白玉粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ