モロッコインゲンの煮物
献立
調理時間
カロリー
66 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

酒

大1
  

みりん

大1
  

砂糖

大2
  

しょうゆ

大2
または

七味唐辛子

メモお買い物メモ
カテゴリ：
煮物
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2004/07/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モロッコインゲンの煮物の下準備1

    モロッコインゲンは水洗いし、ひとくち大に切る。

  • 板コンニャクはひとくち大に手でちぎり、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかける。煮立てば30秒ゆでて臭みを抜き、ザルに上げておく。

  • 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、ひとくち大に切る。

作り方

  1. モロッコインゲンの煮物の作り方4
    1

    フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、モロッコインゲン、板コンニャクを炒め合わせる。

  2. 2

    コンニャクに薄く焼き色がつけば赤ピーマンを加え軽く炒め、だし汁、＜調味料＞を加え、煮汁をからめながら炒め煮にする。

  3. 3

    器に盛り、お好みで一味唐辛子又は七味唐辛子を振り掛ける。

ブログに投稿
デリごはん

「モロッコインゲンの煮物」の関連レシピ

「モロッコインゲン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ