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みたらし餅

甘辛いタレを餅にからめて。串に刺すと食べやすい。

材料  ( 2 人分

お餅

(角)2個

<タレ>

  

砂糖

大さじ3
  

みりん

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ3
  

大さじ3

<水溶き片栗>

  

片栗粉

大さじ1/2
  

大さじ1/2

ジャンル:
和菓子 / もち菓子(大福等)
種別:
デザート
公開日:
2010/02/08
更新日:
2013/11/22

下準備

  • 角餅は1個を6等分し、トースターで薄く焼き色がつくまで焼く。

  • <水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋に<タレ>の材料を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら<水溶き片栗>を加え、トロミをつける。

  2. 2

    竹串に焼いた餅を刺し、(1)の<タレ>をからめて器に盛る。

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