塩を使ったレシピ

疲労を回復する優秀な食品「鶏むね肉」を手軽にしっとりとやわらかい南蛮漬けに仕上げました。

主材料：鶏むね肉 酒 片栗粉 玉ネギ ニンジン ピーマン 水

• 25分
• 267 Kcal
• 2022/06
• その他

かぶを使ったメインになる一品を紹介します。ジューシーなミートボールとホクホクのかぶがボリューム満点…

主材料：ニンニク 玉ネギ 水 水煮トマト 溶き卵 牛乳 セロリ ローリエ エリンギ パルメザンチーズ

• 40分
• 335 Kcal
• 2019/03
• 簡単

彩りきれいなフルーツサラダ。フルーツの甘みが引き立つおいしさです。

主材料：サニーレタス みかん イチゴ パイナップル キュウリ レーズン レモン汁

• 20分
• 156 Kcal
• 2014/02
• 献立

手羽元と玉ネギ、ニンジン、セロリ、キャベツの旨味が出たスープが絶品。

主材料：鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ キャベツ サヤインゲン 白ワイン

• 30分
• 478 Kcal
• 2013/05
• 献立

魚の旨味が凝縮したフランスの煮込み料理。身体が温まります。

主材料：玉ネギ プチトマト 水 ジャガイモ ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ 金目鯛

• 20分
• 234 Kcal
• 2010/01
• 献立

春のお祝い料理といえば、ちらし寿司ですね。ひな祭りや入園入学のお祝いに華やかなちらし寿司を作りませ…

主材料：卵 ご飯 ニンジン キヌサヤ 桜でんぶ 枝豆 桜の花の塩漬け

• 10分
• 393 Kcal
• 2017/02
• 簡単

骨付きの肉をコトコト煮ると、骨のミネラルが溶け出て栄養豊富に。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 大根 キャベツ ローリエ 鶏手羽先

• -
• 304 Kcal
• 2023/12
• その他

ガーリックの香りが食欲をそそります。

主材料：チンゲンサイ ニンニク お湯 酒

• 15分
• 67 Kcal
• 2014/12
• 献立

梅の風味豊かなあんは、料亭の味を演出してくれます。

主材料：鯛 片栗粉 水 梅干し 大葉 ショウガ

• 25分
• 284 Kcal
• 2013/12
• 献立

具だくさんのだし巻き卵

主材料：だし汁 卵 酒 カニ風味カマボコ 青菜

• 15分
• 115 Kcal
• 2007/02
• その他

ほくほくジャガイモに鮭の塩気がよく合います。パンのおかずやお弁当にも。

主材料：ジャガイモ 塩鮭 クリームチーズ 小麦粉 ドライパセリ

• 25分
• 302 Kcal
• 2014/12
• 簡単

むきエビ入りの餃子と豚ひき肉の2種類の味が楽しめる、身体が温まる鍋。ポン酢やラー油でお好みの味付け…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 キャベツ むきエビ シイタケ ニンジン ネギ エノキ 鶏ひき肉

• 40分
• 564 Kcal
• 2011/12
• 献立

カボチャと芽ヒジキに、カレー粉を入れて煮たアレンジレシピ。サヤインゲンで彩りを華やかに。

主材料：カボチャ 芽ヒジキ サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 204 Kcal
• 2011/11
• 献立

1人398kcalの献立。マイタケ、ルッコラなど旬の食材に、ユズが香るドレッシングで秋らしさを演出…

主材料：豚もも肉 マイタケ カボチャ ルッコラ 紫玉ネギ ユズ

• 20分
• 398 Kcal
• 2016/10
• 連載

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐

• 25分
• 157 Kcal
• 2004/11
• 献立

木綿豆腐をカリカリ、コロコロに揚げたのをのっけます。食感がかわいいよね。このパスタの味付けはホール…

主材料：木綿豆腐 玉ネギ ニンニク ドライパセリ キャベツ スパゲティー 水煮トマト 牛ひき肉

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• 2001/07
• 特集

キュウリと鶏肉にクミンがよく合います。暑い日に食べたくなる一品！

主材料：キュウリ 鶏もも肉 カシューナッツ ニンニク レモン ミントの葉

• 15分
• 190 Kcal
• 2013/07
• 簡単

柔らかい米ナスにクリーミーなエビソースをかけて。

主材料：米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

• 25分
• 522 Kcal
• 2014/08
• 献立

今回はひき肉ではなく鯛とハマグリを使ってラグーソース風に仕上げました。磯の香りと旨味がトマトソース…

主材料：ニンニク 粉チーズ 水煮トマト 酒 ローリエ 春キャベツ 昆布茶 新玉ネギ ルッコラ ハマグリ 鯛

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• 2007/04
• 特集

キノコの食感と香りが広がるパスタです。

主材料：シメジ エリンギ バター 酒 生クリーム 刻みのり 熱湯 リングイネ サーモン

• 20分
• 790 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ プレーンヨーグルト 卵 水煮コーン すり白ゴマ

• 20分
• -
• 2003/07
• 献立

主材料：鯛 ウド 木の芽 水 昆布 酒

• 30分
• 130 Kcal
• 2006/03
• 献立

彩りもきれいなパプリカソースはトマトソースと比べて酸味が少なく、その分パプリカの甘さが引き立ってや…

主材料：ペンネ ズッキーニ スズキ バター 赤パプリカ オレンジパプリカ 白ワイン 水

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• 2009/06
• 連載

定番のペペロンチーノにエノキとバジルを加えた、シンプルなパスタです。

主材料：ニンニク スパゲティー バジル エノキ

• 15分
• 334 Kcal
• 2011/09
• 献立

オリーブ油をご飯に混ぜることで、冷めても美味しく、しっとりしたおにぎりです。

主材料：ご飯 チリメンジャコ ソラ豆

• 10分
• 368 Kcal
• 2016/05
• 簡単

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ

• 25分
• 283 Kcal
• 2001/10
• 献立

主材料：ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター ベーコン 生クリーム グリーンアスパラ マッシュルーム ペンネ シイタケ

• 20分
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• 2004/05
• 献立

リンゴ、みかん、レーズン入りのサラダ。お子様も喜ぶ一品です。

主材料：白菜 キュウリ リンゴ みかん レーズン レモン汁

• 15分
• 67 Kcal
• 2013/02
• 献立

作り置きしていろいろ活用。パンのディップやサンドイッチはもちろん、丸めて焼いて前菜にも。

主材料：大豆 シイタケ マッシュルーム 玉ネギ ニンニク セージ

• 20分
• 259 Kcal
• 2016/02
• 簡単

酢〆したアジとまろやかなアボカドを合わせた丼です。

主材料：ご飯 ショウガ 刻みのり 大葉 アボカド すり白ゴマ アジ

• 30分
• -
• 2017/06
• 特集