愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • 柿と春菊の白和え

    柿と春菊の白和え

    二日酔いのだるさ、胃のむかつきに。春菊の香りで気分もすっきり。

    主材料:春菊(菊菜) 豆腐 柿

    • 15分
    • -
    • 2014/11
    • 連載
  • 寄せ鍋

    寄せ鍋

    野菜たっぷり。最後にそばを入れて年を締めくくりましょう。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ シメジ 白菜 春菊(菊菜) エビ

    • 40分
    • 611 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • マッシュルームのチーズクリームパスタ

    マッシュルームをペースト状にしたソースはとっても香り豊か。パスタはフジッリを使えばソースがよくから…

    主材料:生クリーム ドライパセリ 牛乳 マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 ピザ用チーズ フジッリ

    • 20分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • 豆腐入りかきたま汁

    豆腐入りかきたま汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ラディッシュとツナの冷製パスタ

    ラディッシュの赤色がかわいいですね。

    主材料:スパゲティー ツナ 刻みのり ラディッシュ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 374 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ジャンボハンバーグ

    ジャンボハンバーグ

    何と合いびき肉は一人300g!「肉が食べたい!」そんな日にぜひ!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 水 プチトマト

    • 25分
    • -
    • 2011/10
    • 連載
  • 下処理でグンと美味しい!タラ鍋

    だしで煮たタラや野菜はそのままでも、お好みで薬味につけて食べても。 下処理をしっかりすることで生臭…

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ネギ ニンジン 白菜 春菊(菊菜) 昆布 水煮タケノコ タラ

    • 30分
    • 458 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 基本の伊達巻き

    基本の伊達巻き

    焼き色が食欲をそそります!ハンペンを使ってお手軽に。お正月のおせち料理の中でも意外と簡単にできるお…

    主材料:卵 ハンペン だし汁

    • 40分
    • 1051 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • お花卵焼き

    お花卵焼き

    華やかなお弁当にしたいけど、キャラ弁や細かい細工は到底無理・・・そんなときにピッタリ、卵ひとつで簡…

    主材料:卵 水

    • 15分
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • 蒸焼鶏バルサミコ味

    蒸焼鶏バルサミコ味

    かんたんおかずなのに、こんな可愛いイタリア料理も!バルサミコ酢がポイント。

    主材料:鶏もも肉 ナス ニンニク レモン イタリアンパセリ プチトマト

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • レンジキャベツ昆布和え

    レンジキャベツ昆布和え

    電子レンジで加熱するだけ! 昆布の旨味と塩味でキャベツのおいしさを引き立てましょう。

    主材料:キャベツ 水 昆布

    • 5分
    • 31 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵がおいしい優しい味のお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵 玉ネギ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • リンゴきんとん

    リンゴきんとん

    今年のきんとんはリンゴ入り!

    主材料:サツマイモ ミョウバン くちなしの実 レーズン ブランデー リンゴ レモン汁

    • 40分
    • 864 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • 簡単で人気の雑炊 塩鮭と梅 ほっこり胃に優しい by金丸 利恵

    胃に優しい、雑炊。作り方を紹介します。鮭と梅干しを、ふんわりと卵でとじてまろやかに。だしは市販のも…

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ネギ 塩鮭 梅干し

    • 30分
    • 467 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 切干し大根のかき揚げ

    切干し大根のかき揚げ

    主材料:片栗粉 冷水 ニンジン ゴボウ 薄力粉 ピーマン スダチ 切干し大根

    • 25分
    • 127 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 野菜たっぷり!ジャガイモ入りもちもちチヂミ

    ジャガイモ入りの生地の中にはエビやたっぷりの野菜を加えて、ボリュームたっぷりのチヂミに仕上げます。…

    主材料:小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 片栗粉 ジャガイモ ニンジン だし汁 エビ

    • 25分
    • 387 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • のりとキノコの和風パスタ

    のりとキノコの和風パスタ

    焼きのりをソースに加えた、和風のパスタ。豆板醤でピリッと味にアクセントを。

    主材料:スパゲティー 大葉 酒 エノキ 焼きのり むきエビ

    • 20分
    • 464 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • サクッと絶品!簡単ニラだけチヂミ

    具はシンプルにニラだけのチヂミはやみつきになるほどおいしい!サクサクの生地が食欲をそそります。

    主材料:水 ニラ 小麦粉

    • 20分
    • 175 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • カラフルマリネ

    カラフルマリネ

    色とりどりのサラダが目にも鮮やか。マリネ液につけるほど味が馴染んで美味しくなります。

    主材料:レモン汁 白ワイン プチトマト キュウリ 黄パプリカ ハム カブ レンコン モッツァレラチーズ ペコロス

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 白菜とスペアリブの煮込み

    白菜とスペアリブの煮込み

    白菜の甘みとスペアリブの旨味が溶け出したスープがとっても美味しい!

    主材料:豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ 白ネギ ニンジン 水 ブロッコリー 白菜

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 牛肉で基本のしゃぶしゃぶ 野菜たっぷりシンプルが一番

    具材や野菜は何を選ぶ?簡単で分かりやすいレシピを紹介。昆布だしでいただく牛肉の薄切りとたっぷりの野…

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ ネギ 牛肉

    • 30分
    • 990 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 失敗知らず!フライパンで絶品ローストビーフ

    全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。クリス…

    主材料:牛もも肉 ベビーリーフ 赤パプリカ オクラ ベビーコーン(ヤングコーン)

    • 1時間
    • 542 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 鯛なます

    鯛なます

    鯛の薄造りを使った、簡単に作れる一品。おつまみに最適です。

    主材料:鯛 大根 ニンジン 貝われ菜

    • 25分
    • 111 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 簡単なのに絶品!中華丼 具材たっぷり 15分で作れるとっておきレシピ

    簡単に作れるのに絶品の中華丼レシピを紹介します。豚肉、たっぷりの白菜やニンジン、シーフードミックス…

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン シイタケ ご飯 白菜 豚バラ肉 シーフードミックス

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 連載
  • 簡単居酒屋風おつまみ!砂肝の甘辛ニンニク炒め by 杉本 亜希子さん

    砂肝をニンニクの香りで炒め甘辛に味付けしました。レモンをかけてさっぱりといただけます。コリコリとし…

    主材料:砂肝 酒 ニンニク 酒 ネギ レモン

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    カルシウム豊富なヒジキ煮。油揚げに味をしっかりしみ込ませて美味!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 キヌサヤ

    • 25分
    • 202 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 豆腐 刻みネギ 生カキ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 北海道名物!鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで簡単 by横田 真未さん

    フライパンでも手軽に作れる、ちゃんちゃん焼き。たっぷりの野菜と鮭を味噌ダレで味付けするので、ご飯が…

    主材料:酒 キャベツ バター 玉ネギ ニンジン シメジ ジャガイモ 生鮭

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • イカの豆板醤炒め

    イカの豆板醤炒め

    主材料:イカ 酒 ホウレン草 白ネギ 玉ネギ ショウガ ニンニク パクチー(香菜)

    • 35分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • こってり味しみ!基本のブリ大根

    定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米

    • 1時間
    • 341 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
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