塩を使ったレシピ
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もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…
主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉
- 1時間20分
- 799 Kcal
- 2009/06
- 連載
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つくねと骨付き鶏肉が入った、旨味もコラーゲンもたっぷりなお鍋
主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ ネギ シイタケ エノキ 白ゴマ レモン汁 白菜 大根おろし
- 1時間
- 535 Kcal
- 2007/12
- 特集
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淡白なささ身をニンニクを効かせたスパイシーなタレに漬けてエスニックな味わいに!
主材料:鶏ささ身 ニンニク プレーンヨーグルト 玉ネギ ピーマン キャベツ
- 30分 +
- 201 Kcal
- 2014/10
- 献立
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冷凍パイシートで簡単豪華に仕上げます。
主材料:冷凍パイシート バター 生クリーム 卵 シメジ モッツァレラチーズ 枝豆 スモークサーモン
- 15分 +
- 731 Kcal
- 2016/12
- 献立
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しっかり味のついた牛肉はご飯によく合います。糸コンニャクも旨味たっぷりで美味。
主材料:ご飯 酒 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク) 玉ネギ 貝われ菜
- 20分
- 463 Kcal
- 2013/08
- 献立
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水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。
主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉
- 15分
- 160 Kcal
- 2012/09
- 献立
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ひと手間加えて巻くだけで、見た目もおしゃれに。サンマがワインに合うおつまみになります。
主材料:ニンニク バゲット プチトマト エリンギ グリーンオリーブ サンマ
- 25分
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- 2015/09
- 特集
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メカジキにターメリックをかけると、魚の臭み消しになります。仕上げのガラムマサラで香り豊かに仕上げま…
主材料:玉ネギ 水 ニンニク ナス ショウガ カボチャ 水煮トマト ピーマン メカジキ
- 30分
- 323 Kcal
- 2017/07
- 献立
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一緒にご飯を巻いてもおいしい! がっつり食べたい日はコレで決まり!
主材料:牛カルビ 豚肉 白菜キムチ 白ネギ レモン汁 サンチュ 大葉
- 20分
- 720 Kcal
- 2016/11
- 献立
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電子レンジで簡単に作れるロールチキン。アッサリとした鶏むね肉に爽やかな大葉、クリームチーズのコク、…
主材料:鶏むね肉 クリームチーズ 大葉 水煮トマト 白ワイン ニンニク パセリ
- 30分
- 426 Kcal
- 2017/06
- 献立
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豆乳に酢を加えるとトロトロのドレッシングのような状態に! ノンオイルでも豆乳とゴマのコクで濃厚な味…
主材料:豚肉 レタス 紫玉ネギ トマト オクラ 豆乳
- 25分
- 365 Kcal
- 2017/07
- 献立
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豚ロース肉は下味に漬けてからオーブンで焼くので、やわらかジューシー!下準備は先にしておきましょう。
主材料:水 豚ロース肉 ベビーリーフ
- 30分 +
- 506 Kcal
- 2018/06
- 献立
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見た目は普通のフルーツタルト。でも食べてみてびっくり!ご飯が入っているんです!
主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 卵 バター レモン汁 牛乳 ラム酒 強力粉
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- 2009/06
- 連載
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しっとり濃厚な基本のチーズケーキを食べごたえある本格タルトに仕上げました。本格的なプロの味が意外と…
主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵 生クリーム レモン汁 クリームチーズ
- 30分 +
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- 2018/08
- その他
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ズッキーニ、オクラなどたっぷりの夏野菜をスープカレー仕立てに。スパイスの香りと辛さで、お腹がじんわ…
主材料:水 ベーコン 水煮トマト ショウガ ズッキーニ 赤パプリカ オクラ
- 20分
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- 2018/08
- 特集
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トマトソースを短時間で作れるレシピを紹介します。フライパンで簡単調理。鯛をおしゃれにトマトソースで…
主材料:鯛 トマト 玉ネギ ニンニク
- 25分
- 228 Kcal
- 2016/03
- 献立
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ナポリタンといえば、喫茶店の味に仕上げたい!パスタはゆでて冷やすのがモチモチ食感の秘訣です。ホット…
主材料:玉ネギ ピーマン スパゲティー バター ベーコン 粉チーズ 溶き卵 パセリ
- 40分
- 657 Kcal
- 2022/08
- 献立
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ダイエット中におすすめの、おからを入れたビスコッティ。小麦粉や砂糖を使ったお菓子は血糖値が急上昇し…
主材料:卵 クルミ レーズン 米粉 生おから
- 50分
- 178 Kcal
- 2023/03
- その他
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作り置きレシピで大人気の『つくおき』nozomiさんの「ヘルシーでさっぱりした味付けのメインおかず…
主材料:タラ マイタケ ニンジン 片栗粉 青ネギ
- 15分
- 420 Kcal
- 2020/02
- 特集
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「塩」を含む食コラム
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