塩を使ったレシピ

主材料：ピーマン ウズラの卵

• 5分
• 77 Kcal
• 2015/11
• お弁当

もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…

主材料：酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

• 1時間20分
• 799 Kcal
• 2009/06
• 連載

つくねと骨付き鶏肉が入った、旨味もコラーゲンもたっぷりなお鍋

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ ネギ シイタケ エノキ 白ゴマ レモン汁 白菜 大根おろし

• 1時間
• 535 Kcal
• 2007/12
• 特集

主材料：卵 酒 片栗粉 キクラゲ シメジ ピーマン

• 10分
• 96 Kcal
• 2003/12
• 献立

淡白なささ身をニンニクを効かせたスパイシーなタレに漬けてエスニックな味わいに！

主材料：鶏ささ身 ニンニク プレーンヨーグルト 玉ネギ ピーマン キャベツ

• 30分 ＋
• 201 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：豆苗 ベーコン 卵 水 酒

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

冷凍パイシートで簡単豪華に仕上げます。

主材料：冷凍パイシート バター 生クリーム 卵 シメジ モッツァレラチーズ 枝豆 スモークサーモン

• 15分 ＋
• 731 Kcal
• 2016/12
• 献立

しっかり味のついた牛肉はご飯によく合います。糸コンニャクも旨味たっぷりで美味。

主材料：ご飯 酒 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク） 玉ネギ 貝われ菜

• 20分
• 463 Kcal
• 2013/08
• 献立

水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉

• 15分
• 160 Kcal
• 2012/09
• 献立

甘党にはたまらないデザート。イチゴの酸味がバニラアイスと相性抜群。

主材料：ミントの葉 バニラアイス イチゴ コーンフレーク

• 10分
• 257 Kcal
• 2012/12
• 献立

ひと手間加えて巻くだけで、見た目もおしゃれに。サンマがワインに合うおつまみになります。

主材料：ニンニク バゲット プチトマト エリンギ グリーンオリーブ サンマ

• 25分
• -
• 2015/09
• 特集

主材料：ニンジン 春キャベツ キュウリ ドライパセリ 新玉ネギ レモン

• 20分
• -
• 2004/04
• 献立

主材料：ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• 91 Kcal
• 2006/07
• 献立

エビや豆腐のような淡白な具材には中華風のしっかり味がよく合います。仕上げの牛乳でクリーミーに！

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン シイタケ 牛乳 エビ ブロッコリー

• 20分
• 241 Kcal
• 2018/04
• 献立

シラスや桜エビなどカルシウムが多い食材を入れた変わりチヂミ。お子様のおやつにも良いですね。

主材料：水 小麦粉 片栗粉 白ゴマ 干し桜エビ 白ネギ 昆布 シラス干し

• 15分
• 299 Kcal
• 2018/04
• 献立

隠し味にショウガの風味をプラス。季節の新ジャガは歯ごたえが良く、せん切りにしてゆでたり、炒め物に向…

主材料：ショウガ ニンジン ネギ 新ジャガイモ

• 10分
• 59 Kcal
• 2018/04
• 献立

電子レンジで作る簡単チャーハンは覚えておくと便利。ご飯は炊きたてか温かいものを使いましょう。

主材料：ご飯 卵 白ネギ 干し桜エビ シラス干し

• 15分
• 524 Kcal
• 2018/04
• 献立

ワンタンスープの基本の作り方を紹介します。肉が多めのボリューム満点のワンタンです。三角に包んでも良…

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉

• 30分
• 259 Kcal
• 2018/04
• 献立

白菜と白ネギを蒸し煮にして甘さを引き出します。パセリの香りがさわやかです。

主材料：レモン汁 白ネギ パセリ 白菜

• 25分 ＋
• 94 Kcal
• 2018/02
• 献立

白みそ、赤みそをそれぞれ田楽に。旬の時期はぜひ生のタケノコでご賞味下さい！

主材料：水煮タケノコ だし汁 酒 酒 木の芽 ホウレン草

• 20分
• 235 Kcal
• 2014/04
• 献立

里芋に味をしっかり含ませた煮っころがしです。仕上げに柚子を散らして香り良く。

主材料：里芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 40分
• 222 Kcal
• 2002/05
• 特集

揚げ出し豆腐にはキノコなどのたっぷり野菜のあんをかけて。ボリューム感があり食べ応え抜群！

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 白ネギ 絹ごし豆腐 エノキ

• 25分
• 285 Kcal
• 2006/11
• 献立

ショウガの香りの食欲増進と血行促進効果を取り入れたダイエット向きの一皿。ピリッとくる辛味とさわやか…

主材料：メカジキ ショウガ 片栗粉 玉ネギ キャベツ ブロッコリースプラウト プチトマト

• 25分
• 253 Kcal
• 2023/02
• その他

コンポートしたキンカンを使った、甘酸っぱいタルトです。

主材料：無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 溶き卵 強力粉 クリームチーズ ピスタチオ キンカンの白ワインコンポート

• 50分 ＋
• -
• 2016/03
• スイーツ

15分で完成！鶏もも肉を使ったレシピを紹介します。細切りにした鶏もも肉に下味をもみ込んでフライパン…

主材料：鶏もも肉 酒 レタス レモン

• 15分
• 178 Kcal
• 2013/05
• 献立

ナポリタンのようなケチャップ炒め。チリソースを入れて、ピリッと辛い味付けに。

主材料：マカロニ ハム ピーマン バター

• 15分
• 270 Kcal
• 2010/07
• 献立

旬のグリンピースを使って、ホクホクおいしいご飯です。

主材料：お米 グリンピース 酒 水

• 1時間
• 1195 Kcal
• 2016/06
• 献立

肉じゃがを鶏肉でアレンジ！鶏のうま味が野菜にしみておいしいです！

主材料：鶏もも肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁 酒 キヌサヤ

• 30分
• 580 Kcal
• 2011/02
• 献立

しゃぶしゃぶの基本的な作り方を紹介します。たっぷりの野菜と牛肉をダシでしゃぶしゃぶに。手作りの3種…

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ だし汁

• 30分
• 727 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：グリーンアスパラ プチトマト 水

• 5分
• 63 Kcal
• 2015/06
• お弁当