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塩を使ったレシピ

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  • 味がしみてる!厚揚げとカブのとろみ煮

    厚揚げとカブはとろみのついた煮物に。とろみがうま味を閉じ込めて絶品です。

    主材料:厚揚げ カブ 片栗粉 水 だし汁 酒

    • 20分
    • 313 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 焼きエビ入りお雑煮

    焼きエビ入りお雑煮

    エビとお餅を焼いて香ばしさをプラス。

    主材料:お餅 だし汁 酒 大根 ユズ皮 金時ニンジン 水菜 エビ

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • カブの酢の物

    カブの酢の物

    サッパリとした箸休めに最適な一品。

    主材料:カブ ユズ皮

    • 15分
    • 23 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 簡単!白菜を大量消費 鶏肉のシャッキリ炒め 余った白菜の活用にも

    白菜を使い切りたい時におすすめのレシピを紹介します。白菜ののシャキシャキとした食感と、やわらかい鶏…

    主材料:白菜 鶏むね肉 酒 片栗粉 ショウガ

    • 20分
    • 256 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 豚肉筑前煮風

    豚肉筑前煮風

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ ショウガ 豚バラ肉

    • 50分
    • 457 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • キャベツの甘酢和え

    キャベツの甘酢和え

    箸休めにピッタリな副菜です。

    主材料:キャベツ ニンジン

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 簡単タコス 自宅でメキシカン パーティーにもおすすめby山下 和美さん

    タコスで自宅パーティー。本場の味を再現しましょう。唐辛子には発汗作用があると言われています。

    主材料:トルティーヤ 玉ネギ トマト レタス ニンニク レモン汁 ピーマン 合いびき肉 チーズ

    • 30分 +
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • カブのユズ漬け

    カブのユズ漬け

    主材料:カブ ユズ

    • 25分
    • 39 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ニラのからしマヨ和え

    ニラのからしマヨ和え

    主材料:ニラ すり白ゴマ

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 素麺のお吸い物

    素麺のお吸い物

    主材料:素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ マイタケ 麩

    • 20分
    • 83 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • たっぷりミネストローネ

    たっぷりミネストローネ

    主材料:ニンジン 玉ネギ ベーコン ニンニク セロリ カボチャ キャベツ ドライパセリ お米 白ネギ

    • 20分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • スパイシーピラフ

    スパイシーピラフ

    主材料:玉ネギ 水 ご飯 水煮コーン 赤ピーマン

    • 10分
    • 365 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 西京焼きご飯

    西京焼きご飯

    サワラの西京漬けをご飯と一緒に炊きました。白みそのやさしい甘さが上品です。

    主材料:サワラ お米 だし汁 酒 ネギ

    • 1時間
    • 516 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 簡単だけど豪華!かぼちゃのパーティーグラタン 子供も喜ぶ!

    簡単に作れて豪華に見える、パーティー料理を紹介します。カボチャをまるごと使った、インパクト大のグラ…

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ カボチャ 水煮マッシュルーム ホタテ パプリカパウダー

    • 30分
    • -
    • 2005/10
    • 簡単
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    ゴボウをすりこ木でたたく事によって味がよくなじみます。

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 83 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • お煮しめ

    お煮しめ

    材料を一緒に炊き上げる事で時間も手間も短縮!

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 生麩

    • 50分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • レーズンパン

    レーズンパン

    レーズンを生地に練り込みフットボールの形にしたパン。広がるバターの香りとアーモンドのサクサク感も特…

    主材料:強力粉 牛乳 無塩バター レーズン 溶き卵 卵黄 バター スライスアーモンド

    • -
    • -
    • 2008/03
    • ブレッド
  • ブルスケッタのレシピ アボカドと生ハム 前菜にも by杉本 亜希子さん

    おしゃれな前菜やおつまみに、ブルスケッタを作りませんか。美味しく作るコツを伝授します。アボカドはヘ…

    主材料:バゲット アボカド レモン汁 生クリーム イタリアンパセリ 生ハム

    • 15分
    • 342 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 柿と春菊の白和え

    柿と春菊の白和え

    二日酔いのだるさ、胃のむかつきに。春菊の香りで気分もすっきり。

    主材料:春菊(菊菜) 豆腐 柿

    • 15分
    • -
    • 2014/11
    • 連載
  • 寄せ鍋

    寄せ鍋

    野菜たっぷり。最後にそばを入れて年を締めくくりましょう。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ シメジ 白菜 春菊(菊菜) エビ

    • 40分
    • 611 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • マッシュルームのチーズクリームパスタ

    マッシュルームをペースト状にしたソースはとっても香り豊か。パスタはフジッリを使えばソースがよくから…

    主材料:生クリーム ドライパセリ 牛乳 マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 ピザ用チーズ フジッリ

    • 20分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • 豆腐入りかきたま汁

    豆腐入りかきたま汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ラディッシュとツナの冷製パスタ

    ラディッシュの赤色がかわいいですね。

    主材料:スパゲティー ツナ 刻みのり ラディッシュ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 374 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ジャンボハンバーグ

    ジャンボハンバーグ

    何と合いびき肉は一人300g!「肉が食べたい!」そんな日にぜひ!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 水 プチトマト

    • 25分
    • -
    • 2011/10
    • 連載
  • 下処理でグンと美味しい!タラ鍋

    だしで煮たタラや野菜はそのままでも、お好みで薬味につけて食べても。 下処理をしっかりすることで生臭…

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ネギ ニンジン 白菜 春菊(菊菜) 昆布 水煮タケノコ タラ

    • 30分
    • 458 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 基本の伊達巻き

    基本の伊達巻き

    焼き色が食欲をそそります!ハンペンを使ってお手軽に。お正月のおせち料理の中でも意外と簡単にできるお…

    主材料:卵 ハンペン だし汁

    • 40分
    • 1051 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • お花卵焼き

    お花卵焼き

    華やかなお弁当にしたいけど、キャラ弁や細かい細工は到底無理・・・そんなときにピッタリ、卵ひとつで簡…

    主材料:卵 水

    • 15分
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • 蒸焼鶏バルサミコ味

    蒸焼鶏バルサミコ味

    かんたんおかずなのに、こんな可愛いイタリア料理も!バルサミコ酢がポイント。

    主材料:鶏もも肉 ナス ニンニク レモン イタリアンパセリ プチトマト

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • レンジキャベツ昆布和え

    レンジキャベツ昆布和え

    電子レンジで加熱するだけ! 昆布の旨味と塩味でキャベツのおいしさを引き立てましょう。

    主材料:キャベツ 水 昆布

    • 5分
    • 31 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵がおいしい優しい味のお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵 玉ネギ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
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