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揉むだけ簡単！鶏もも肉の塩焼き ジューシーでやみつきになる美味しさ

15分で完成！鶏もも肉を使ったレシピを紹介します。細切りにした鶏もも肉に下味をもみ込んでフライパンで焼くだけ！シンプルな味付けで鶏のジューシーさを楽しめます。

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

小さじ2
  

塩

適量

レタス

1/4個

レモン

1/4個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2013/05/27
更新日：
2022/02/10

下準備

  • 揉むだけ簡単！鶏もも肉の塩焼き ジューシーでやみつきになる美味しさの下準備1

    鶏もも肉は細切りにし、酒を全体にからめて塩をもみ込む。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。

  • レモンは半分に切る。

作り方

  1. 揉むだけ簡単！鶏もも肉の塩焼き ジューシーでやみつきになる美味しさの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、鶏もも肉を並べ、全体に焼き色がつくまで焼く。

  2. 揉むだけ簡単！鶏もも肉の塩焼き ジューシーでやみつきになる美味しさの作り方5
    2

    器にレタスと共に(1)を盛り合わせ、レモンを添える。お好みでしょうゆをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 揉むだけ簡単！鶏もも肉の塩焼き ジューシーでやみつきになる美味しさ

      お酒と塩の代わりに塩麹で揉んで数時間置いてから焼きました。お肉が柔らかくジューシーに焼けました。塩気を含んだ肉汁だけでも充分美味しかったです。焼くだけなので、時短でとっても簡単ですね。

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