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鶏もも肉の塩焼き

シンプルな味付けの鶏料理。お酒のおつまみにもピッタリです。

献立
調理時間
カロリー
178 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

  

酒

小さじ2
  

塩

適量

レタス

1/4個

レモン

1/4個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2013/05/27
更新日：
2013/05/22

下準備

  • 鶏もも肉の塩焼きの下準備1

    鶏もも肉は細切りにし、酒を全体にからめて塩をもみ込む。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。

  • レモンは半分に切る。

作り方

  1. 鶏もも肉の塩焼きの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、鶏もも肉を並べ、全体に焼き色がつくまで焼く。

  2. 鶏もも肉の塩焼きの作り方5
    2

    器にレタスと共に(1)を盛り合わせ、レモンを添える。お好みでしょうゆをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏もも肉の塩焼き

      お酒と塩の代わりに塩麹で揉んで数時間置いてから焼きました。お肉が柔らかくジューシーに焼けました。塩気を含んだ肉汁だけでも充分美味しかったです。焼くだけなので、時短でとっても簡単ですね。

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