塩を使ったレシピ

シャキシャキッとした食感のはくさい菜。ショウガ天はお好みの練り物でOKです。

主材料：はくさい菜 ショウガ天 だし汁 酒

• 15分
• -
• 2012/11
• その他

主材料：刻みネギ 鯛 ユズ皮

• 20分
• 193 Kcal
• 2006/10
• 献立

大根おろしが入った、胃にやさしいみぞれ汁。上品な味付けです。

主材料：ナメコ マイタケ だし汁 大根おろし 酒 ミツバ

• 15分
• 47 Kcal
• 2009/10
• 献立

ブレンダーがあれば、手作りソースやドレッシングも簡単！ハンディタイプのプロセッサーなら、コップなん…

主材料：卵 レモン汁 ドライパセリ

• -
• -
• 2002/11
• 特集

甘みのある春キャベツをたっぷり入れたコンソメ仕立てのスープ。仕上げに黒コショウを効かせて。

主材料：水 白ワイン 春キャベツ

• 15分
• 64 Kcal
• 2014/02
• 献立

タケノコの食感と香りを楽しむ春の鶏つくねです。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 溶き卵 木の芽 タケノコ

• 25分
• -
• 2018/04
• 特集

主材料：ミツバ シイタケ ウド スナップエンドウ だし汁 白ゴマ

• 15分
• 32 Kcal
• 2002/03
• 献立

豚バラ肉入りのスタミナ満点おでんです。赤みそダレをつけて召し上がれ。

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ゆで卵 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋

• 1時間
• 771 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ブロッコリー 小松菜 クレソン ニンジン

• 5分
• 146 Kcal
• 2012/01
• お弁当

ステーキを巻き寿司に！バターの風味もよく、大根おろしとクレソンでさっぱり。食べごたえもバッチリ。

主材料：ご飯 焼きのり 玉ネギ サヤインゲン バター 大根おろし クレソン 牛ステーキ肉

• 30分
• 828 Kcal
• 2009/06
• 連載

オレンジの酸味と甘みがちょうどいい！　あっさりパスタです。

主材料：スパゲティー バター 白ワイン 酒 鶏もも肉 オレンジ クレソン

• 20分
• 562 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ だし汁 酒 卵黄 シシトウ ワカサギ

• 15分
• 322 Kcal
• 2001/01
• 献立

梅干しを入れる事で、アジの臭みが消え、とっても食べやすくなります。アジの他にはお刺身用のサンマもお…

主材料：玉ネギ アジ ミョウガ 梅干し

• 15分
• 242 Kcal
• 2010/09
• 簡単

プチっとはじける美味しさです！

主材料：すじこ 酒 だし汁 ユズ皮 金箔

• 30分
• 1445 Kcal
• 2006/12
• 特集

ちょっとしたおもてなしに最適！パンやワインとの相性抜群です。

主材料：ニンニク バゲット エリンギ 砂肝

• 15分
• 387 Kcal
• 2015/10
• 簡単

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 合いびき肉 ニンジン 卵 ドライパセリ バター 生クリーム ジャガイモ 小麦粉

• 35分
• 533 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：ジャガイモ レモン汁 リンゴ オレンジ キュウリ ゆで卵 レタス

• 15分
• 199 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：ワカメ ご飯

• 5分
• 271 Kcal
• 2010/12
• お弁当

主材料：ピーマン ウズラの卵

• 5分
• 77 Kcal
• 2015/11
• お弁当

もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…

主材料：酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

• 1時間20分
• 799 Kcal
• 2009/06
• 連載

つくねと骨付き鶏肉が入った、旨味もコラーゲンもたっぷりなお鍋

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ ネギ シイタケ エノキ 白ゴマ レモン汁 白菜 大根おろし

• 1時間
• 535 Kcal
• 2007/12
• 特集

主材料：卵 酒 片栗粉 キクラゲ シメジ ピーマン

• 10分
• 96 Kcal
• 2003/12
• 献立

淡白なささ身をニンニクを効かせたスパイシーなタレに漬けてエスニックな味わいに！

主材料：鶏ささ身 ニンニク プレーンヨーグルト 玉ネギ ピーマン キャベツ

• 30分 ＋
• 201 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：豆苗 ベーコン 卵 水 酒

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

冷凍パイシートで簡単豪華に仕上げます。

主材料：冷凍パイシート バター 生クリーム 卵 シメジ モッツァレラチーズ 枝豆 スモークサーモン

• 15分 ＋
• 731 Kcal
• 2016/12
• 献立

しっかり味のついた牛肉はご飯によく合います。糸コンニャクも旨味たっぷりで美味。

主材料：ご飯 酒 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク） 玉ネギ 貝われ菜

• 20分
• 463 Kcal
• 2013/08
• 献立

水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉

• 15分
• 160 Kcal
• 2012/09
• 献立

甘党にはたまらないデザート。イチゴの酸味がバニラアイスと相性抜群。

主材料：ミントの葉 バニラアイス イチゴ コーンフレーク

• 10分
• 257 Kcal
• 2012/12
• 献立

ひと手間加えて巻くだけで、見た目もおしゃれに。サンマがワインに合うおつまみになります。

主材料：ニンニク バゲット プチトマト エリンギ グリーンオリーブ サンマ

• 25分
• -
• 2015/09
• 特集

主材料：ニンジン 春キャベツ キュウリ ドライパセリ 新玉ネギ レモン

• 20分
• -
• 2004/04
• 献立